そば粉のクレープ 2002年1月29日 そば粉を使った香りのよいクレープです。小さめのフライパンに生地をうすーく広げて焼くのがおいしさのこつですよ。 きょうの料理 おやつ, お菓子, クレープ, そば, そば粉, そば粉のクレープ, デザート, フレンチ, 洋菓子, 焼き菓子, 菓子, 麺
チョコレートサラミ 2001年12月25日 サラミそっくりな、お酒がきいた大人のデザートです。 きょうの料理 おやつ, お菓子, ココア, スイーツ, チョコ, チョコレート, チョコレートサラミ, デザート, ビスケット, 菓子
いちごのヨーグルトムース 2001年12月24日 ごちそうのあとでもペロリといける、軽〜いムースです。 きょうの料理 いちご, いちごのヨーグルトムース, お菓子, スイーツ, デザート, ムース, ヨーグルト, 冷菓, 冷菓子, 洋菓子
クリスマスケーキ 2001年12月20日 今年のクリスマスは、シンプルなバターケーキはいかが?軽く、あっさりした甘さなので、ごちそうのあとでも重くありません。 きょうの料理 エンゼル型クリスマスケーキ, お菓子, クリスマスケーキ, ケーキ, デザート, ドライクランベリー, パーティー, 井上絵美さん, 洋菓子, 焼き菓子
りんごのタルト 2001年11月28日 材料 (直径20cmのタルト型1台分) 【タルト生地】*タルト生地の砂糖、バター、薄力粉の基本配合は、砂糖50g:バター100g:薄力粉150g=1:2:3と覚えておくとよい(薄力粉は、生地のまとまり具合によっては10g […] きょうの料理 お菓子, ケーキ, スイーツ, タルト, デザート, リンゴ, りんご, りんごのタルト, 洋菓子, 焼き菓子
りんごのソテー 2001年11月15日 材料 (4人分) りんご1コ 【A】 レモン汁1/2コ分 砂糖大さじ2 バター大さじ1 塩少々 作り方 1りんごは皮をむき、芯を除いて12等分の薄切りにする。 2なべにのりんごを入れ、【A】の材料を加え、ふたをして弱火に […] きょうの料理 おやつ, お菓子, コンポート, スイーツ, ソテー, デザート, りんご, リンゴ, りんごのお菓子, りんごのソテー
いちごのロールケーキ 2001年10月24日 材料 (27×27cmの天板1枚分) 【ロール生地】 卵黄50g(約2+1/2コ分) 卵白80g(約2+1/2コ分) グラニュー糖65g 薄力粉35g 強力粉25g あられ糖適量 【イチゴシロップ】 いちご100g 上白 […] きょうの料理 いちご, いちごのロールケーキ, お菓子, ケーキ, スイーツ, デザート, ロール, ロールケーキ, 洋菓子, 焼き菓子
