ずいきとアスパラのごまクリーム 2002年7月25日 材料 ((4人分)) ズイキ400g アスパラガス8本 煎りゴマ(黒)小さじ1 ユズ1個 塩適量 酢 ☆ 浸け地(A) だし11/2カップ 酒大さじ1 みりん大さじ1 塩小さじ1/2 しょうゆ少量 ☆ ゴマクリーム(B) […] おしゃべりクッキング ズイキ, 和食