長芋グリーンポタージュ 2012年5月24日 フワフワの長芋入りメレンゲをくずしながらいただくポタージュです。長芋の粘りで程よいとろみがついて、うまみたっぷりですよ。 きょうの料理 しじみ, スープ, ポタージュ, 長芋, 長芋グリーンポタージュ
刻み野菜スープ 2012年4月25日 細かく切った野菜をだしでコトコト煮込み、おろししょうがをたっぷり入れていただきます。やなせたかしさん直伝の健康スープです。 きょうの料理 スープ, デトックス, 刻み野菜スープ
春野菜のスープギョーザ 2012年4月17日 柔らかいキャベツ甘みとギョーザのうまみをやさしい味のスープとともにいただきます。鶏ひき肉とにらだけのシンプルなギョーザだからこそ、春キャベツの甘みが引き立ちますよ。 きょうの料理 キャベツ, スープ, スープ餃子, にら, ねぎ油, ひき肉, 中華, 春野菜のスープギョーザ, 餃子
春キャベツとベーコンの白みそ煮 2012年3月5日 白みその甘みに、ベーコンの香ばしさが加わった逸品。柔らかく、甘みたっぷりな春物のキャベツのおいしさを堪能してください。 きょうの料理 キャベツ, スープ, ベーコン, 味噌, 春キャベツ, 春キャベツとベーコンの白みそ煮, 春野菜, 汁物, 野菜
鶏手羽とかぶのみぞれスープ煮 2012年2月15日 とろみでアツアツ、しょうがでポカポカ、体が芯から温まります。すりおろしたかぶが雪景色のような冬ならではの一品ですよ。 きょうの料理 かぶ, スープ, 手羽, 手羽先, 鶏手羽, 鶏手羽とかぶのみぞれスープ煮, 鶏肉
ホワイトシチュー 2012年1月31日 底冷えのする寒い夜には、あったかいシチューが何よりのごちそうです。手づくりのルーを使えば、ダマができることもありませんよ。 きょうの料理 クリームシチュー, シチュー, スープ, バタールー, ホワイトシチュー, 洋食, 鶏肉
バター・ルー 2012年1月31日 肉類のシチューに最適な手作りのルーでワンランクアップの味に仕上げましょう!ダマができることもなくつくれますよ。 きょうの料理 シチュー, スープ, たれ・ソース, バター, バター・ルー, ルー, 保存, 素, 調味料
切り干し大根の食べるスープ 2012年1月26日 うまみを吸った切り干し大根でボリューム感たっぷり。とろみがおいしいスタミナスープです。 きょうの料理 スープ, トマト, マロン, 切り干し大根, 切り干し大根の食べるスープ, 野菜
白菜と帆立てのあったかスープ 2012年1月11日 帆立ては煮すぎてうまみを逃さないために、すぐに火の通る白菜の葉との組み合わせがおすすめ。白菜の滋味深い味わいが、ジンワリと体にしみわたります。 きょうの料理 スープ, ホタテ, 中華, 帆立, 白菜, 白菜と帆立てのあったかスープ
