かぼちゃの冷製スフレ 2009年10月20日 冷たいかぼちゃのスフレをココット型からふくらんだように仕上げました。クラッシュゼリーをあしらうと、キラキラ輝く宝石のよう。 きょうの料理 お菓子, かぼちゃ, スフレ
ブルーベリーのスフレ 2007年6月21日 カスタードクリームとブルーベリーを合わせ、表面はパリッと香ばしく、中はトローリなめらか。多彩な風味と食感が魅力です。 きょうの料理 お菓子, カスタードクリーム, ケーキ, スイーツ, スフレ, デザート, ブルーベリー, ブルーベリーのスフレ, 洋菓子, 焼き菓子
ふわふわチーズスフレ 2003年2月19日 メレンゲを加えて焼くからしっとりふわふわ。アッという間にしぼむけれど、それがまたスフレの魅力。 きょうの料理 おやつ, お菓子, クリームチーズ, スイーツ, スフレ, チーズ, チーズスフレ, パン, ふわふわチーズスフレ, 朝ごはん
あんずのスフレプリン 2002年7月25日 材料 (6人分) あんず200g 粉ゼラチン5g 卵黄2コ分 生クリームカップ1/2 アマレット大さじ1 卵白1コ分 【飾り用】 あんず適宜 マカロン適宜 生クリームカップ1/2 砂糖 作り方 1粉ゼラチンは水大さじ3に […] きょうの料理 あんず, あんずのスフレプリン, お菓子, スフレ, デザート, プリン, 冷菓, 菓子
