鶏肉となすのカレー風味煮 2000年7月24日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉1枚 米ナス2個 キヌサヤ50g 塩適量 油適量 揚げ油適量 ☆煮汁(A) 水2カップ 酒1/2カップ みりん1/4カップ しょうゆ大さじ2 塩小さじ1/2 カレー粉小さじ1 作り方 1鶏も […] おしゃべりクッキング カレー, 和食, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
チキンカレーグラタン 2000年4月10日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉1枚 カレー粉適量 小麦粉適量 バター適量 オリーブ油適量 塩適量 コショウ適量 ☆カレーソース(A) タマネギ1/2個 ニンジン1/2本 セロリ1/3本 カレー粉大さじ1 ブイヨン2カップ […] おしゃべりクッキング カレー, 洋食, 鶏肉, 鶏胸肉
いか墨カレー 1999年10月21日 材料 ((4人分)) 剣先イカ1杯(300〜350g) タマネギ1/2個 ブイヨン1/2カップ ニンニク1片 タカの爪1本 アンチョビー1枚 カレー粉大さじ2 ナンプラー小さじ1 トウバンジャン小さじ1 オクラ10本 ご […] おしゃべりクッキング カレー, 剣先イカ, 洋食
カレー風味のアスパラ牛肉巻き 1999年8月23日 材料 ((4人分)) 牛もも肉300g アスパラガス8本 青ジソ8枚 ミョウガ2個 サラダ菜適量 塩適量 油適量 ☆牛肉下味(A) 酒大さじ2 しょうゆ大さじ1 ☆合わせ調味料(B) ミソ50g 砂糖大さじ3 酒1/4カ […] おしゃべりクッキング カレー, 和食, 牛もも肉
