香草風味のアサリの和え麺 2007年3月22日 材料 ((4人分)) アサリ600g 稲庭うどん300g バジリコ20g 香菜20g 赤ピーマン1/2個 長ネギ(みじん切り)1本 ショウガ(みじん切り)小さじ2 ニンニク(みじん切り)小さじ2 タカノツメ(輪切り)3〜 […] おしゃべりクッキング アサリ, 中華, 麺
アサリの焼きビーフン 2007年2月8日 材料 ((4人分)) アサリ600g 干しエビ40g 小松菜4株 赤ピーマン2個 ビーフン300g 油適量 ☆炒め調味料(A) ショウガ(みじん切り)小さじ1 ニンニク(みじん切り)小さじ2 タカノツメ(輪切り)4本 紹 […] おしゃべりクッキング アサリ, 中華, 牛肉
春のあさり御飯 2006年4月13日 材料 ((4人分)) アサリ600g エンドウ豆(さや入り)200g タケノコ(水煮)200g 木の芽適量 米3カップ 水4カップ 昆布5cm角1枚 塩適量 ☆炊きだし(A) アサリだし(上記のもの)3 1/2カップ 酒 […] おしゃべりクッキング アサリ, 和食
あさりとイカのピリ辛煮込み 2005年8月9日 材料 ((4人分)) アサリ20個 剣先イカ1杯 ニンニク1片 タカノツメ2本 アンチョビー(みじん切り)2枚 パセリ(みじん切り)大さじ2 白ワイン2/5カップ トマトの水煮300g アーモンド(粗みじん切り)5個 ガ […] おしゃべりクッキング アサリ, 洋食, 煮物
アサリとキャベツの炒麺 2005年5月20日 材料 ((4人分)) アサリ400g ベーコン(薄切り)6枚 キャベツ200g キヌサヤ40g シイタケ60g ショウガ(薄切り)少量 中華麺(焼きソバ用)4玉 油適量 ☆ 味付け調味料(A) 酒大さじ2 水2カップ 塩 […] おしゃべりクッキング アサリ, キャベツ, 中華, 麺
あさりの柳川風 2005年5月16日 材料 ((4人分)) アサリ600g 水1/2カップ 酒1/2カップ 昆布5cm角1枚 青ネギ3本 ゴボウ1本 卵8個 粉山椒適量 ☆割り下(A) アサリの蒸し汁1カップ みりん大さじ4 2/3 しょうゆ1/4カップ ミ […] おしゃべりクッキング アサリ, 和食
オクラ・にんにく・あさり炒め 2004年6月23日 材料 (4人分) オクラ2パック(約20本) にんにく3かけ あさり400g 【A】 ごま油小さじ1 オリーブ油大さじ1+1/2 紹興酒大さじ1 塩 しょうゆ小さじ1/2〜1 こしょう適宜 作り方 1オクラは下準備し、斜 […] きょうの料理 アサリ, あさり, おくら, オクラ, オクラ・にんにく・あさり炒め, にんにく, 炒め, 炒め物
あさりのさっぱりスープ 2004年6月22日 材料 (2人分) あさり200g 5g 白ワイン大さじ2 スパゲッティ15g イタリアンパセリ適宜 エクストラバージンオリーブ油適宜 オリーブ油小さじ1/2 塩少々 白こしょう少々 作り方 1は細切りにする。 2鍋でオリ […] きょうの料理 あさり, アサリ, シーフード, スープ, スープ(あさり), トマト, ドライトマト, パスタ, 汁
あさりのトマトスパゲッティ 2004年4月20日 あさりのうまみに、トマトのさわやかさを加えた一品です。生のトマトと缶詰の両方のよさを生かしましょう。 きょうの料理 あさり, アサリ, あさりのトマトスパゲティ, イタリアン, スパゲッティ, トマト, トマトソース, トマトの水煮, パスタ, ボンゴレロッソ
あさりのスパゲッティ 2004年4月20日 材料 (2人分) スパゲッティーニ160g あさり200g にんにく1かけ 赤とうがらし2本 パセリ大さじ2 塩 オリーブ油 作り方 1鍋にたっぷりの水を入れて火にかける。パスタをゆでるプロのコツ「ゆで方」参照。 2あさ […] きょうの料理 あさり, アサリ, あさりのパスタ, イタリアン, スパゲッティ, スパゲティ, にんにく, パスタ, パセリ, ボンゴレ
