鶏のしょうがみそ焼き 2004年10月5日 しょうがみそは便利な合わせ調味料。一度作っておけば味付けに、漬け込みようのみそ床にと大活躍です。お弁当にもぴったり。 きょうの料理 お弁当, ししとう, しょうが, しょうが味噌, みそ, 弁当, 鶏, 鶏のしょうがみそ焼き, 鶏もも肉, 鶏肉
さつまいもの和風スープ 2004年9月29日 ホクホクのさつまいもと、シャキシャキのレタスの食感が楽しい、あったまるスープです。 きょうの料理 さつまいも, さつまいもの和風スープ, シチュー, スープ, ベーコン, みそ, 和風スープ, 朝ごはん, 汁物, 牛乳
こんにゃくのみそ漬け 2004年6月10日 材料 () こんにゃく1丁 【みそ床】 米みそ300g グラニュー糖70g みりん大さじ3 作り方 1こんにゃくは縦半分に切って熱湯でゆで、ざるに上げて冷まし、水けをしっかりふく。 2【みそ床】の材料をよく混ぜる。 3密 […] きょうの料理 おつまみ, こんにゃく, こんにゃくのみそ漬け, みそ, 保存食, 味噌漬け, 常備菜
銀だらのみそ漬け 2004年5月17日 材料 (4人分) 銀だらのみそ漬け4切れ しょうがの甘酢づけ適宜 みりん大さじ1 作り方 1オーブントースターを温めておく。 2みそ床から銀だらを取り出し、みそをよくぬぐう。 3アルミ箔に銀だらを並べ、みりん大さじ1を回 […] きょうの料理 オーブントースター, みそ, 焼き魚, 銀たら, 魚, 鱈
みそネーズ 2004年3月15日 みそとマヨネーズがマッチしたディップです。温野菜につければ、いくらでも食べられますよ。 きょうの料理 ソース, たれ, たれ・ソース, マヨネーズ, みそ, みそネーズ, 調味料
肉みそ 2004年3月15日 みそベースの和風ディップです。温野菜などにつければ、いくらでも食べられますよ。 きょうの料理 たれ, たれ・ソース, ひき肉, みそ, 常備菜, 肉みそ, 肉味噌, 調味料, 豚ひき肉, 豚肉
ねぎみそ 2003年12月25日 材料 () みそカップ1/2 ねぎ1/3本 しょうが1かけ 作り方 1材料を混ぜ合わせる。 きょうの料理 おにぎり, たれ・ソース, ねぎ, ねぎみそ, ふりかけ, みそ, 万能調味料, 味噌, 常備菜, 調味料
柚子みそ 2003年12月25日 材料 () 白みそカップ1/2 柚子の皮1コ分 柚子果汁1コ分 作り方 1材料を混ぜ合わせる。 きょうの料理 ★保存食, たれ, たれ・ソース, みそ, ゆず, ゆず味噌, 万能調味料, 保存食, 柚子, 調味料
しいたけのチーズみそ焼き 2003年12月17日 肉厚のしいたけに、濃厚なチーズみそペーストをのせた、柔らかくクリーミーな味わいです。ワインとご一緒に。 きょうの料理 おつまみ, キノコ, きのこ, クリームチーズ, しいたけ, しいたけのチーズみそ焼き, チーズ, つまみ, みそ, 卵黄
かす汁 2003年10月16日 材料 (4人分) ぶり2切れ(170g) ごぼう1/3本(40g) にんじん1/2本 細ねぎ2〜3本 こんにゃく1/2枚 酒かす80g 昆布1枚 みそ大さじ2 塩小さじ1 作り方 1ぶりは2cm角に切り、塩小さじ1をふっ […] きょうの料理 おわんもの, かす汁, ごぼう, スープ, ぶり, みそ, 椀物, 汁物, 酒かす, 酒粕
