ゴーヤーのセーイカハンバーグ詰め 2007年8月29日 「地元の味をいただきます」ゴーヤーで腕自慢!コンテストで紹介されたレシピです。 きょうの料理 いか, イカ, おかず, ゴーヤ, ゴーヤー, ゴーヤのセーイカハンバーグ詰め, ハンバーグ, まぐろ, 揚げ物
香り鉄火丼 2007年8月9日 まぐろの赤身をマヨネーズ入りのつけだれにつけるだけで、トロのようなおいしさに! とっておきの鉄火丼です。 きょうの料理 ごはん, ご飯, すし, どんぶり, まぐろ, まぐろ丼, 丼, 丼物, 鉄火丼, 香り鉄火丼
まぐろのにんにくみそカルパッチョ 2007年7月24日 あっという間のビールのおつまみ。みそとオリーブ油を合わせた新感覚のドレッシングで。ほうれんそうはルッコラなどに変えても。 きょうの料理 (まぐろ)まぐろのにんにくみそカルパッチョ, カルパッチョ, たれ・ソース, にんにく, まぐろ, 味噌, 魚
刺身のにんにくみそ漬け 2006年4月18日 「とりあえずまず1品」というとき便利なのがにんにくみそ床。刺身がちょっとだけ残った、そんなときにぜひお試しを。 きょうの料理 イカ, にんにくみそ, にんにく味噌, まぐろ, 刺身, 魚
まぐろとピーマンの炒め物 2005年11月29日 まぐろ版のチンジャオロウスーのような一品です。甘辛のたれは、食欲をそそる味で、ご飯のおかずにもってこいですよ。 きょうの料理 ピーマン, まぐろ, まぐろピーマン
まぐろのレアステーキ オクラソース 2005年7月14日 材料 (2人分) まぐろ200g 長芋100g オクラ10本 【A】 しょうゆ大さじ1 わさび小さじ1/2 オリーブ油小さじ1 酢小さじ1 塩 こしょう少々 サラダ油小さじ1 作り方 1まぐろは2つに切り、全体に塩・こし […] きょうの料理 オクラ, オクラソース, つまみ, まぐろ, マグロ, まぐろとながいものオクラソースかけ, まぐろのレアステーキ, 刺身, 魚, 鮪
まぐろとアボカドのおかずサラダ 2005年6月28日 材料 (4人分) まぐろ200g アボカド2コ カットわかめ大さじ2+1/4 木綿豆腐1丁 【ドレッシング】 なめたけ100g 粒マスタード大さじ1 酢大さじ1 ごま油大さじ3 サニーレタス適量 作り方 1カットわかめは […] きょうの料理 アボガド, アボカド, サラダ, サラダ(アボガド), まぐろ, まぐろとアボカドのおかずサラダ, 刺身, 豆腐, 魚, 鮪
梅肉ねぎトロずし 2005年6月16日 材料 (4人分) 米540ml(3合) 昆布1枚 【すし酢】 酢大さじ5 砂糖大さじ2 塩小さじ1/3 まぐろ250g 梅干し1コ 細ねぎ5本 みょうが2コ 青じそ15枚 クレソン1ワ 白ごま大さじ3 切りのり適量 しょ […] きょうの料理 ごはん, ご飯, すし, ねぎとろ, まぐろ, 寿司, 梅, 梅肉ねぎトロずし, 高山なおみさん, 高山なおみさんのレシピ
