ぶりと春菊のらっきょうソース 2002年11月14日 材料 (4人分) ぶり4切れ 春菊1/2ワ 【らっきょうソース】 らっきょうの甘酢漬け10コ 黒酢大さじ2 砂糖少々 塩少々 オリーブ油大さじ4 ねぎ1/2本 カレー粉適宜 松の実大さじ1 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油 […] きょうの料理 ソース, ぶり, らっきょう, 春菊, 魚, 魚料理
ぶりの照り焼き 2002年2月18日 食べやすい一口サイズで、見た目にも新鮮な一品です。叩いた長芋をかけて食べれば、さっぱりとした口当たりに。 きょうの料理 さかな, ぶり, ぶりの照り焼き, ぶり照り, ぶり照り焼き, 照り焼き, 魚, 魚介
ぶりの塩焼き 2002年1月22日 寒い冬においしいぶりを焼いてみましょう。緑黄色野菜の副菜やたきたての白いご飯があれば大満足の献立になります。 きょうの料理 ぶり, 和食, 塩焼き, 焼き魚, 魚, 魚の塩焼き
ぶりの若菜焼き 2001年12月27日 仕上げに青み入りの卵黄をぬると、初春の気分が盛り上がります。お正月にぴったりな華やかな一品です。 きょうの料理 オーブン料理, お正月, ぶり, 和食, 大根の葉, 焼き物, 登紀子ばぁば, 魚
ぶりのにんにくこしょう焼き 2001年10月15日 材料 (4人分) ぶり4切れ れんこん100g にんじん100g レモン汁小さじ1 はちみつ小さじ1 にんにく2かけ レモン適量 イタリアンパセリ少々 塩 粗びきこしょう適量 小麦粉適量 オリーブ油 作り方 1ぶりは両面 […] きょうの料理 にんにく, はちみつ, ぶり, ブリ, ぶりのにんにくこしょう焼き, れんこん, 人参, 魚
ぶりのアラ煮 2001年10月15日 材料 (4人分) ぶりのアラ500〜600g しょうが20g 【A】 酒大さじ2 しょうゆ大さじ3 砂糖大さじ1+1/2〜2 みりん大さじ1/2 作り方 1ぶりのアラはたっぷりの熱湯に入れてサッと湯通しし、汚れを落とす。 […] きょうの料理 アラ煮, あら煮, ぶり, ぶりのあら煮, 煮物, 煮魚, 魚
