ひじきとおからの豆乳煮 2008年1月29日 仕上げに使う白みそがコクを出し、まさに大豆が大活躍!ひじきが、味と食感、両方のアクセントです。 きょうの料理 おから, にんじん, ひじき, ひじきとおからの豆乳煮, 副菜, 和食, 干ししいたけ, 煮物, 豆乳, 豆乳煮
里芋とにんじんとごぼうの精進煮 2008年1月23日 根菜3種をだしのきいた煮汁ですっきりと煮て、うまみの出た汁ごといただきます。 きょうの料理 ごぼう, にんじん, 和食, 干ししいたけ, 根菜, 煮物, 里芋, 里芋とにんじんとごぼうの精進煮, 野菜
彩りクッパ 2008年1月17日 辛くない味つけなので、子どもやお年寄りもいっしょに楽しめます。 きょうの料理 クッパ, ごはん, ご飯, にら, にんじん, ねぎ, ひき肉, 韓国, 韓国料理, 鶏肉
煮もの 里芋 にんじん 干し椎茸 れんこん 絹さや 2007年12月28日 手作りへのこだわり、それぞれの素材に合わせた味付け、煮方で持ち味を活かす 3分クッキング きのこ, にんじん, れんこん, 煮る, 煮物, 芋
なます2種 七福なます 大根と柿のなます 2007年12月27日 七種の素材の味が一体となった七福なますと、柿の上品な甘みをプラスした紅白なます 3分クッキング にんじん, フルーツ, ゆでる, れんこん, 大根, 煮る
よろずそば 2007年12月27日 冷たいめんの年越しそばはいかが。冷蔵庫の残り野菜や余り物を使いきって、すっきりと新年を迎えましょう。 きょうの料理 うどん, ごぼう, そば, にんじん, 和の汁物・秋冬, 大根, 年末, 鶏肉, 麺, 麺類
にんじんのチーズ白あえ 2007年9月25日 豆腐の代わりにカッテージチーズを使った白あえです。西京みそとブレンドしてコクをプラス。 きょうの料理 9白みそ, おつまみ, カッテージチーズ, サラダ, チーズ, にんじん, 和え物, 白和え, 野菜
鶏肉と野菜のポトフ風 2007年9月24日 時間はかかりますが、多めにつくっておけば、味つけを変えたりして、2〜3日は楽しめます。 きょうの料理 じゃがいも, スープ, たまねぎ, にんじん, ピーマン, ポトフ, 冬, 野菜, 鶏もも肉, 鶏肉
