塩キャベツ 2009年5月14日 思いたったらすぐに使えるという便利な塩キャベツ。しんなりとしてかさが減るので、たくさん食べられます。 きょうの料理 おかずの素, きゃべつ, キャベツ, サラダ, つくりおき, つくり置き, まとめづくり, 塩キャベツ, 常備菜, 野菜
みょうがのつくだ煮 2007年9月24日 おにぎりやお茶漬けにしてもおいしい、ご飯がすすむ一品です。 きょうの料理 お父さんのおつまみ, つくりおき, みょうが, ミョウガ, みょうがのつくだ煮, 佃煮, 保存食, 和食, 常備菜, 煮物, 野菜
ポークマリネのサラダ 2007年4月24日 調味料の割合も覚えやすい。少し材料を買えれば和風や中国風にもなり、変化をつけられます。 きょうの料理 お弁当, さっぱり, サラダ, たまねぎ, つくりおき, ポークマリネ, ポークマリネのサラダ, マリネ, 簡単, 豚肉
オイルシーフード 2007年1月23日 材料 (つくりやすい分量) えび約24匹 帆立て貝柱8〜12コ 【A】 にんにく1〜2かけ分 赤とうがらし1〜2本分 ローリエ2枚 黒こしょう大さじ1 塩小さじ1/2 オリーブ油カップ2弱 作り方 1のえびは尾を残して殻 […] きょうの料理 エビ, えび, オイル, オイルシーフード, シーフード, つくりおき, 作り置き, 保存食, 常備菜, 常備采シーフードオイル
豚肉と白いんげんの煮込み 2006年1月16日 豚の塊肉と白いんげん豆が互いのうまみを吸って、煮込む時間とともにおいしくなります。ボリューム満点のごちそう! きょうの料理 おもてなし, つくりおき, パーティー, 煮物, 煮込み, 白いんげん, 豆, 豚, 豚肉, 豚肉と白いんげんの煮込み
ゆで豚 2005年2月16日 豚肉をじっくりゆでておくと、いろいろな料理に展開できます。 きょうの料理 つくりおき, まとめづくり, ゆで豚, 中華, 作り置き, 保存, 豚, 豚バラ, 豚肉, 陳健一茹で豚
ゆで豚 2003年12月24日 シンプルなゆで豚は、ゆで汁とともにさまざまなメニューに。アイデア次第で応用範囲が広がります。 きょうの料理 つくりおき, まとめづくり, ゆで豚, 保存, 常備菜, 肉, 豚(塊)肉, 豚肉, 豚肩ロース肉, 豚肩ロース肉(塊)
キャラメルソース 2003年6月26日 アイスクリームにかけたり、フルーツをソテーしたり。つくりおきしておくと便利です。 きょうの料理 おやつ, お菓子, キャラメル, キャラメルソース, ソース, つくりおき, デザート, デザートソース, 保存食, 洋菓子
じゃがいものコンフィ 2001年11月20日 材料 (つくりやすい分量) じゃがいも12コ オリーブ油カップ5 ローズマリー4〜6枝 にんにく1コ 作り方 1じゃがいもは水でよく洗い、じゅうぶんに水けをふいておく。なべにオリーブ油、ローズマリー2〜3枝、にんにく、じ […] きょうの料理 コンフィ, じゃがいも, ジャガイモ, ジャガイモのコンフィ, じゃがいものコンフィ, つくりおき, ローズマリー, 保存食, 展開料理, 常備菜
きのこのマリネ 2001年11月20日 材料 (つくりやすい分量) 生しいたけ1パック しめじ1パック えのきだけ1袋 マッシュルーム2パック まいたけ1パック 【A】 白ワインカップ1 白ワインビネガーカップ1/2 塩小さじ1/2 にんにく1かけ 水カップ1 […] きょうの料理 イタリアン, おかずの素, きのこ, きのこのマリネ, サラダ, つくりおき, まとめづくり, マリネ, 保存食, 常備菜
