サーモンサンド 2009年11月24日 北欧でサンドイッチといえば、パンに具をのせたもの。好きな具をのせてどうぞ。 きょうの料理 サーモン, サーモンサンド, サンド, サンドイッチ, スモークサーモン, たまねぎ, パン, 朝食, 玉葱, 鮭
たまねぎ、にんじん、鶏手羽の梅みそ煮 2009年9月16日 みそと梅干しで、じっくり煮込みました。鶏の手羽元とこんにゃくでボリュームがでます。 きょうの料理 こんにゃく, たまねぎ, にんじん, 手羽, 手羽先, 煮物, 鶏肉
たまねぎ、にんじん、 じゃこの和風炒め 2009年9月16日 じゃこを香ばしくいため、柚子こしょうの辛みと風味があとを引きます。お酒のおつまみにあう一品です。 きょうの料理 じゃこ, たまねぎ, にんじん, 玉ねぎ
ポテトサラダ・ファミリア 2009年8月17日 ポテトサラダを偉大な建築家・ガウディが建てたサグラダ・ファミリア風に盛りつけてみました。 きょうの料理 サラダ, じゃがいも, たまねぎ, ポテトサラダ, ポテトサラダ+塩辛, マヨネーズ, 塩辛, 洋食, 玉葱, 生クリーム
ピーマンのキッシュ風 2009年7月30日 ベーコンとたまねぎと生クリーム入りの卵液の味わい。ジャンボピーマンをキッシュの皮に見立て、焼き上げたました。 きょうの料理 キッシュ, たまねぎ, チーズ, パプリカ, ピーマン, ベーコン, 卵, 生クリーム
鶏つくねの トマトあんかけ 2009年7月27日 オイスターソースのコクがきいたトマトあんがトロ〜リ。ジューシーな鶏つくねにあわせてパンチのある味わいに。 きょうの料理 あんかけ, たまねぎ, トマト, トマトあんかけ, 鶏つくね, 鶏つくねの, 鶏ひき肉, 鶏肉
新たまねぎのスープ 2009年5月21日 鶏の骨から作る自然のチキンブイヨンと、5月が旬の新たまねぎのうまみの間合いを、大麦がつなぎます。 きょうの料理 スープ, たまねぎ, タマネギ, 新たまねぎ, 新たまねぎのスープ, 新玉ねぎ, 新玉ねぎのスープ, 汁物・スープ, 玉ねぎ, 辰巳先生
