初夏のトントンハンバーグ 2014年5月1日 2種の豚肉の部位を使うから「トントン」ハンバーグ。食パンでふんわり、卵は1コ、最小限のつなぎでくずれそうな肉ダネのホロホロ感を目指します。 きょうの料理 たまねぎ, ハンバーグ, 豚肉
ドライカレー 2014年3月4日 煮込まずにササッと炒め、刻んだハーブを合わせて完成。汁けが少なく、スパイシーで傷みにのでお弁当にもぴったり。 きょうの料理 お弁当, カレー, ご飯, たまねぎ, ドライカレー, バジル, ピーマン, ひき肉, 栗原はるみ, 豚肉
ナポリタン スパゲッティ 2013年11月21日 ケチャップは、ただ混ぜ合わせて赤くするのではなく、しっかりと「焼く」ことで味わいを深めます。これが、ケチャップ味の洋食の基本テクニックです。 きょうの料理 ケチャップ, しめじ, スパゲッティ, スパゲティ, たまねぎ, ナポリタン, パスタ, 洋食, 玉ねぎ, 麺類
ブロッコリーとゆで卵のサラダ 玉ねぎとにんじんのスープ 2013年10月18日 ～楽に作れる朝食の提案～洋風 3分クッキング サラダ, スープ, たまねぎ, にんじん, ブロッコリー・カリフラワー, 卵, 汁もの, 玉ねぎ
