遠州ぜいたく茶そば 2005年8月18日 材料 ((4人分)) 茶ソバ2束 イカ(胴)1枚 マグロ150g 煎りゴマ大さじ2 長イモ150g ワサビ1本 おろしショウガ30g アサツキ(小口切り)1束 塩適量 ☆ かけだし(A) だし3カップ 砂糖大さじ2 みり […] おしゃべりクッキング そば, 和食, 茶ソバ, 麺
煮込み沖縄そば 2005年8月15日 材料 ((4人分)) 沖縄ソバ4玉 豚バラ肉(薄切り)300g コンニャク1丁 さつま揚げ4枚 長ネギ2本 青ネギ(小口切り)3本 紅ショウガ(せん切り)適量 トウガラシの 泡盛漬け適量 ☆ 煮込みだし(A) だし2リッ […] おしゃべりクッキング そば, 和食, 沖縄ソバ, 煮物, 麺
四川和えそば 2005年7月6日 材料 ((4人分)) 中華生麺4玉 豚ひき肉100g サーサイ40g ピーナッツ40g 青ネギ(小口切り)6本 ホウレン草160g 塩適量 油適量 ☆ 豚ひき肉(A) 酒小さじ1 しょうゆ小さじ2 テンメンジャン小さじ2 […] おしゃべりクッキング そば, 中華, 中華生麺, 麺
そば米入りミネストローネ 2005年5月30日 野菜たっぷり、そば米入りのミネストローネでおなかも大満足。 きょうの料理 イタリアン, キャベツ, スープ, そば, そば米, トマト, ミネストローネ, 片岡シェフ, 野菜, 雑穀, 麺
ひえとそば米のコロッケ 2004年10月28日 材料 (4人分) ひえカップ1/2(95g) そば米大さじ1 トマトジュース190ml れんこん50g たまねぎ50g 赤ピーマン30g にんにく1/2かけ パセリ小さじ2 モッツアレラチーズ30g 溶き卵適宜 パン粉適 […] きょうの料理 コロッケ, そば, そば米, ひえ, ひえとそば米のコロッケ, 雑穀, 麺
そば茶めし 2004年9月16日 材料 (4人分) 米540ml(3合) そば茶大さじ2 塩1つまみ 作り方 1米は洗って土鍋に入れ、水カップ3+1/2を加えて約30分間おく。 2を炊く直前にそば茶と塩一つまみを加え、ふたをする。 3最初は中火にかけ、沸 […] きょうの料理 ごはん, ご飯, ご飯(炊き込みご飯), ご飯(炊き込みご飯)そば茶飯, そば, そば茶, そば茶めし, 炊き込みご飯, 茶飯, 麺
