葱花餅(ツォン ホァ ビン) 1999年10月2日 小麦粉の生地にあふれるほどのねぎを巻き込むいわば、北京のおやき。 パリパリと香ばしく、パイのように層に焼き上がれば大成功! 3分クッキング その他, 焼く, 穀類
フォンダン ショコラ 1999年9月11日 食後のデザートにシャンパンや赤ワインとよく合う濃厚な味のチョコレートケーキ。 ローズマリー風味のアングレーズソースが濃厚な風味にさわやかさを添えてくれます。 3分クッキング その他, 土曜放送のお菓子