かぼちゃと牛肉のバターじょうゆ 2014年9月25日 栄養たっぷりの緑黄色野菜・かぼちゃに牛肉のうまみも加えたガッツリ味のいため物です。しょうゆとバターの組み合わせでごはんがすすみますよ! きょうの料理 かぼちゃ, カボチャ, かぼちゃと牛肉, かぼちゃと牛肉のバターじょうゆ, ししとう, にんにく, 主菜, 夏野菜, 炒め物, 牛肉
里芋の煮っころがし 2011年9月19日 材料 (2人分) 里芋8コ(約400g) ししとうがらし8本 【A】 酒大さじ3 みりん大さじ2 みそ大さじ2 砂糖大さじ1 うす口しょうゆ小さじ2 だしカップ1 サラダ油 作り方 1里芋はよく洗い、上部を少し切る。しし […] きょうの料理 さといも, ししとう, 副菜, 和食, 煮物, 里芋, 里芋の煮っころがし
ししとうとレモンの冷たいパスタ 2010年8月10日 【夏の10分めん】生のししとうは、種を除けばそれほど辛くありません。レモン汁とオリーブ油、しらすの塩けで味付けします。 きょうの料理 ししとう, パスタ, レモン
ゴーヤーと青唐(あおとう)の塩回鍋肉(ホイコーロー) 2009年7月28日 回鍋肉を塩味でいただきます。青とうがらしのフレッシュな辛さが夏らしさを演出します。 きょうの料理 キャベツ, ゴーヤ, ゴーヤー, ゴーヤーと青唐(あおとう)の塩回鍋肉(ホイコーロー), ししとう, 中華, 炒め物, 豚バラ, 豚肉, 野菜, 鍋
とうがんと焼きあなごの煮物 2008年7月17日 ゆっくり味を含ませたとうがんを焼きあなごといっしょに煮ると、コクが出て、より味わい深くなります。 きょうの料理 あなご, おもてなし, ししとう, とうがん, 冬瓜, 冬瓜・あなご煮物, 和食, 夏, 煮物, 野菜
鶏のなべ照り 2005年9月19日 材料 (4人分) 鶏もも肉1枚(250g) ししとうがらし12本 【A】 酒大さじ3 砂糖大さじ3 みりん大さじ2 しょうゆ大さじ3強 実ざんしょうのつくだ煮大さじ1 かたくり粉適量 サラダ油大さじ3 作り方 1鶏もも肉 […] きょうの料理 お弁当, ししとう, 主菜, 弁当, 照り焼き, 鶏, 鶏のなべ照り, 鶏もも, 鶏もも肉, 鶏肉
なすとししとうの揚げ煮 2005年8月29日 材料 (4人分) なす2コ ししとうがらし12本 だしカップ1+1/2 白髪ねぎ少々 揚げ油適量 みりん大さじ3 うす口しょうゆ大さじ1+1/2 塩ごく少々 作り方 1なすは堅く絞ったふきんでよくふく。ヘタを切り落として […] きょうの料理 ししとう, なす, ナス, なすとししとうの揚げ煮, 和食, 夏野菜, 小鉢, 煮物, 茄子, 鈴木登紀子さん
きすと野菜の大原木(おはらぎ)揚げ 2005年6月20日 材料 (4人分) きす6匹分 にんじん6cm ししとうがらし4〜5本 焼きのり12枚 【衣】 卵1コ 冷水カップ1 小麦粉カップ1 小麦粉小さじ1 揚げ油 作り方 1きすは尾先を切り落とし、縦2つに切り、さらに2つに切る […] きょうの料理 きす, ししとう, 天ぷら, 鈴木登紀子さん
