ちらしずし 2014年3月13日 子どものころよく食べた、春のおすしです。高価な材料はなくても、ひとつひとつの素材を丁寧に扱ってつくられたおすしは、「特別な料理」として心に残るものです。家族とともに楽しんでつくり、味わってください。 きょうの料理 ご飯, ちらし, ちらし寿司, 寿司
ドライカレー 2014年3月4日 煮込まずにササッと炒め、刻んだハーブを合わせて完成。汁けが少なく、スパイシーで傷みにのでお弁当にもぴったり。 きょうの料理 お弁当, カレー, ご飯, たまねぎ, ドライカレー, バジル, ピーマン, ひき肉, 栗原はるみ, 豚肉
しょうがたっぷりピラフ 2014年1月14日 フワーッとしょうがが香りたつ絶品ピラフ。鶏肉の脂やうまみと合わさると、しょうがの辛みがとんで食べやすくなります。お餅を加えて炊くので、もっちりおこわ風です。 きょうの料理 ご飯, しょうが, ピラフ, 炊き込みご飯, 鶏もも肉, 鶏肉
焼き納豆丼 2013年8月1日 フライパンに丼をかぶせて納豆と卵を蒸し焼きにする、男の料理です。でも、味わいは奥深く、実は繊細!発酵学者・小泉武夫さんのとっておきレシピです。 きょうの料理 ごはん, ごはんもの, ご飯, たまご, どんぶり, 丼, 卵, 和食, 焼き納豆丼, 納豆
真夜中のオムライス 2013年3月28日 サラッと口当たりのいいオムライス。具を小さめに切って主役のご飯と一体感を出すのがポイントです。 きょうの料理 オムライス, ごはん, ご飯, たまご, 卵, 洋食, 真夜中のオムライス, 谷昇, 鶏もも肉, 鶏肉
