登紀子ばぁばの太巻き 2012年4月26日 いろいろな具が入り、手に取ったときのずっしりとした重みもまたうれしい太巻きです。すし飯はさっぱり、具はこっくり。たまらないおいしさですよ。 きょうの料理 おもてなし, ご飯, 和食, 太巻き, 登紀子ばぁばの太巻き
洋風ちらしずし 2012年4月16日 合わせ酢を使わずに、グレープフルーツのやわらかな酸味と香りで食べる、爽やかなちらしずしです。刺身とアボカドをマリネしてのせるだけで華やかな一皿が簡単にでき上がります。 きょうの料理 アボカド, ご飯, 洋風ちらしずし
いなりずし 2012年2月1日 しっかりと味を含ませた油揚げとさっぱりとしたすし飯は、この上なくシンプルで調和のとれた組み合わせです。肉厚の油揚げを使いましょう! きょうの料理 いなりずし, いなり寿司, ごはん, ご飯, 和食, 寿司, 油揚げ
巻きずし 2012年2月1日 いくつもの具を巻いた太巻きずしは、子どもにも大人にも喜ばれます。すし飯のつくり方や乾物の扱い方を覚え、ぜひ家庭でも手づくりを! きょうの料理 ご飯, 和食, 寿司, 巻きずし, 巻き寿司, 恵方巻き
浅漬け野菜のパラパラ炒め 2011年11月16日 材料 (2人分) 【野菜の浅漬け】 大根200g キャベツ150g にんじん50g きゅうり1/2本 セロリ30g 白菜2枚 酒大さじ2 塩小さじ1/3 ザーサイ5g 豚ひき肉100g 【A】 しょうゆ大さじ1 テンメン […] きょうの料理 ご飯, 漬物, 野菜
さつまいもご飯 2011年10月6日 材料 (つくりやすい分量) 米カップ2+1/2(500ml) さつまいも1本(150g) 焼きみょうばん小さじ1 【ごま塩】 黒ごま小さじ2 塩小さじ1 みりん 作り方 1米を研ぐ。米を鍋に入れ、水を加えてサッと洗い、す […] きょうの料理 ごはん, ご飯, さつまいも, さつまいもご飯, 和食, 炊き込みご飯
