凍みこんにゃくといわしの煮物 2001年8月30日 材料 (4人分) 200g(約20匹) 凍みこんにゃく5枚 干ししいたけ8枚 ごぼう200g さやいんげん8本 【煮汁】 しょうゆ大さじ1/2 みりん大さじ1 砂糖大さじ2+1/3 酒カップ1/2 水カップ3/4 酢 塩 […] きょうの料理 いわし, こんにゃく, しみこんにゃく, 煮物
刻み野菜の炒め煮 2001年8月28日 材料 (つくりやすい分量) れんこん1節 ごぼう1/2本(100g) にんじん1/2本 こんにゃく1/2枚 だしカップ1+1/2 酢 サラダ油 みりん しょうゆ 塩 作り方 1れんこんは3〜5mm厚さに切り、さらに1〜2 […] きょうの料理 ごぼう, こんにゃく, ちらし, れんこん, 刻み野菜の炒め煮, 和食, 寿司, 炒め煮, 炒め物, 煮物, 野菜
鶏肉、こんにゃく、いんげんの炒り煮 2001年7月16日 味の良く染み込んだこんにゃくやクタクタのいんげんでこころも和む 3分クッキング こんにゃく, さやいんげん・いんげん, その他, 煮る, 煮物, 鶏肉
豚ヒレ肉のエスニック煮 2001年6月18日 材料 (4人分) 豚ヒレ肉400g こんにゃく1枚 にんにく1かけ しょうが1かけ ねぎ1本 【A】 しょうゆ大さじ2+1/2 砂糖大さじ1+1/3 酒大さじ2 八角2〜3コ オイスターソース大さじ2 レモン汁大さじ2 […] きょうの料理 エスニック, こんにゃく, メイン, 煮物, 豚ヒレ, 豚ヒレ肉, 豚ひれ肉, 豚ヒレ肉(塊), 豚肉
こんにゃくとちくわの土佐煮 2001年5月18日 材料 ((4人分)) コンニャク1枚 チクワ(煮込み用)4本 削りガツオ10g 木の芽適量 ☆煮汁(A) だし1/2カップ 酒1/4カップ みりん1/4カップ しょうゆ大さじ3 ショウガ汁大さじ1 作り方 1コンニャクは […] おしゃべりクッキング こんにゃく, コンニャク, 和食, 煮物
うど、こんにゃく、セロリのピリ辛あえ 2001年4月17日 材料 (4人分) うど100g 糸こんにゃく100g セロリ100g 【A】 酢大さじ1+1/2 しょうゆ小さじ2 砂糖小さじ4/5 豆瓣醤小さじ1 ごま油小さじ1 作り方 1うどは皮をむき、4cm長さに切って細切りにし […] きょうの料理 うど, こんにゃく, セロリ, 糸こんにゃく
こんにゃくのカレーきんぴら 2000年7月26日 材料 ((4人分)) シラタキ1袋(300g) 豚肩ロース肉(薄切り)100g アスパラガス4本 ニンジン80g カレー粉適量 油適量 ☆炒め調味料(A) 酒大さじ1 砂糖小さじ2 しょうゆ大さじ2 作り方 1シラタキは […] おしゃべりクッキング カレー, こんにゃく, シラタキ, 和食
鶏とこんにゃくのピリ辛煮 1998年9月25日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉280g コンニャク240g ゴボウ100g 長ネギ1本 タカの爪1〜2本 花椒(粒山椒大さじ1 ニンニク(みじん切り)小さじ2 ショウガ(みじん切り)小さじ1 ☆鶏肉下味(A) 酒小さじ2 […] おしゃべりクッキング こんにゃく, 中華, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
