くずきり 2010年5月25日 高級和菓子のイメージもあるくずきりですが、くず粉があれば、驚くほど簡単につくることができます。弾力あるくずきりに黒みつがトロリとからんで、さわやかな甘みが涼を運んでくれそうです。 きょうの料理 おやつ, お菓子, くず, くずきり, くず粉, デザート, 冷菓, 冷菓子, 和菓子
ごま豆腐 2008年7月16日 しっかりすって、香り豊かになめらかに。きちんとこして、のどごしよく。休まず練って、絶妙な堅さに。 きょうの料理 おせち, くず粉, ごま, ごま料理, ごま豆腐, ゴマ豆腐, ヘルシー, 和食, 手作り, 豆腐
えびと山芋のわさび風味 2002年11月14日 材料 (4人分) えび12匹 山芋250g 【A】 だしカップ2+1/4 みりん大さじ3 薄口しょうゆ大さじ2+1/3 砂糖小さじ1+1/2 卵黄3コ分 くず粉大さじ1 おろしわさび適宜 酒 かたくり粉 作り方 1えびは […] きょうの料理 えび, くず, くず粉, 化痰, 山芋, 潤燥
豆乳茶碗蒸し 2002年11月14日 アツアツ茶碗蒸しで肺を潤し、秋の冷たい風から体を守りましょう。くず粉、ぎんなん、えびなど、あんに入っている食材が、さらに体への効果を高めてくれます。 きょうの料理 くず粉, 副菜, 卵, 卵料理, 茶碗蒸し, 豆乳, 豆乳茶碗蒸し
えんどうの薄くず汁 2002年5月23日 材料 (2人分) グリンピース100g 厚揚げ1/2枚(75g) 帆立て貝柱1缶(約90g) 昆布5g くず粉小さじ2 薄口しょうゆ小さじ1 塩適宜 酒大さじ1 作り方 1グリンピースをさやから出す。塩適宜をまぶし、しば […] きょうの料理 くず粉, グリンピース, スープ, ほたて缶, 厚揚げ, 汁, 豆腐
葛きり三色ソース 2000年8月17日 材料 ((4人分)) くず粉100g グラニュー糖30g 水11/2カップ ☆黒蜜(A) グラニュー糖90g 黒砂糖75g 水3/4カップ ☆シロップ(B) グラニュー糖100g 水飴50g 水3/4カップ ☆きな粉蜜( […] おしゃべりクッキング くず粉, 和食
