「きのこ」レシピ一覧 [レピレピ]

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「きのこ」レシピ一覧

2001年12月3日

材料 ((4人分)) エビ8匹塩適量カタクリ粉適量揚げ油適量シメジ100g 春菊1束ユズ適量塩適量 ☆浸け地(A) だし1 1/2カップみりん大さじ1 薄口しょうゆ大さじ1 作り方 1 エビは殻をむいて腹開 […]

2001年11月21日

材料 (2人分) えのきだけ1袋しめじ1パックエリンギ2〜3本【A】スープカップ1/2 しょうゆ大さじ1/2 オイスターソース大さじ1/2強酒小さじ1 砂糖小さじ1 水溶きかたくり粉大さじ1+1/2 ごま油大さ […]

2001年11月20日

材料 (4人分) 鶏もも肉300g 150g たまねぎ1/2コ米カップ2 スープカップ2 トマト1コオリーブ油カップ1/4 ぎんなん16コパセリ適量粉チーズ適量レモン適量塩こしょう作り方 1鶏肉は食べやす […]

2001年11月20日

材料 (つくりやすい分量) 生しいたけ1パックしめじ1パックえのきだけ1袋マッシュルーム2パックまいたけ1パック【A】白ワインカップ1 白ワインビネガーカップ1/2 塩小さじ1/2 にんにく1かけ水カップ1 […]

2001年11月20日

材料 (4〜6人分) 120〜130g 4〜5コロースハム3枚スープカップ1/4 生クリームカップ1/4 溶けるタイプのチーズカップ1/2 粉チーズ大さじ1 ナツメグ適量塩少々こしょう少々バター少々作り方 1 […]

2001年11月19日

材料 (つくりやすい分量) 大根500g(約1/4本) しめじ100g(1パック) 昆布1枚しょうゆ作り方 1大根は皮をむき、1cm厚さのいちょう切りにする。ざるの上に広げ、天日で2〜3時間干す。 2しめじは小房に分 […]

2001年11月9日

材料 ((4人分)) シイタケ200g サヤインゲン100g 煎りゴマ適量ショウガ(みじん切り)大さじ1 ニンニク(みじん切り)大さじ1 タカの爪1〜2本油適量揚げ油適量カタクリ粉適量 ☆合わせ調味料(A) 酒大 […]

2001年11月8日

材料 ((4人分)) シイタケ20枚豚肩ロース肉(薄切り)100g サヤインゲン100g 塩適量しょうゆ適量油適量 ☆ゴマ白酢(A) 豆腐(木綿)1丁(350g) 練りゴマ大さじ4 酢大さじ3 砂糖大さじ21/2 […]

2001年11月7日

材料 ((4人分)) 干しシイタケ小16枚小松菜2束長ネギ(みじん切り)大さじ1 ショウガ(みじん切り)小さじ1 油適量塩適量 ☆煮込み調味料(A) 水11/2カップ干しシイタケの戻し汁1/2カップ酒大さじ1 […]

2001年11月6日

材料 ((4人分)) シイタケ16枚ニンニク1片ロースハム4枚オレガノ(乾燥)適量アンチョビー4枚パン粉60g モッツアレラ100g パセリ(みじん切り)大さじ2 食パン(10枚切り)4枚塩適量コショウ適量 […]