魚のごまピカタ弁当 2002年4月11日 冷めた魚の生臭さをごまとチーズの風味でカバー。あっさり白身魚とピリ辛マリネのコンビが絶妙です。 きょうの料理 お弁当, お弁当レシピ, かじき, きのこ, 弁当, 魚のごまピカタ, 魚ピカタ
鶏ささ身のクリーム煮 2002年1月23日 柔らかくふっくらした鶏ささ身がおいしい!ポイントは火を通しすぎないようにすることです。 きょうの料理 きのこ, クリーム煮, ささみ, ささ身, セロリ, 洋食, 煮物, 生クリーム, 鶏, 鶏ささ身, 鶏肉
きのこのスープ 2001年12月5日 材料 (2人分) しめじ50g えのきだけ50g マッシュルーム50g にんにく1/2かけ トマト1/2コ スープカップ1 バター 小麦粉 塩 こしょう 作り方 1しめじとえのきだけは食べやすい大きさに切る。マッシュルー […] きょうの料理 きのこ, きのこスープ, スープ, トマト, にんにく, パセリ, フレンチ, マッシュルーム, 依田シェフ, 洋食
海老せんべい・しめじの柚子浸し 2001年12月3日 材料 ((4人分)) エビ8匹 塩適量 カタクリ粉適量 揚げ油適量 シメジ100g 春菊1束 ユズ適量 塩適量 ☆浸け地(A) だし1 1/2カップ みりん大さじ1 薄口しょうゆ大さじ1 作り方 1 エビは殻をむいて腹開 […] おしゃべりクッキング きのこ, 和食
きのこのとろみ炒めオイスター風味 2001年11月21日 材料 (2人分) えのきだけ1袋 しめじ1パック エリンギ2〜3本 【A】 スープカップ1/2 しょうゆ大さじ1/2 オイスターソース大さじ1/2強 酒小さじ1 砂糖小さじ1 水溶きかたくり粉大さじ1+1/2 ごま油大さ […] きょうの料理 えのき, えのきだけ, エリンギ, オイスターソース, きのこ, きのこのとろみ炒めオイスター風味, しめじ, 中華, 副菜, 炒め物
鶏ときのこのパエリア 2001年11月20日 材料 (4人分) 鶏もも肉300g 150g たまねぎ1/2コ 米カップ2 スープカップ2 トマト1コ オリーブ油カップ1/4 ぎんなん16コ パセリ適量 粉チーズ適量 レモン適量 塩 こしょう 作り方 1鶏肉は食べやす […] きょうの料理 エスニック, きのこ, ごはん, ご飯, パエリア, パエリア鶏きのこ, 洋食, 鶏, 鶏とキノコのパエリア, 鶏肉
きのこのマリネ 2001年11月20日 材料 (つくりやすい分量) 生しいたけ1パック しめじ1パック えのきだけ1袋 マッシュルーム2パック まいたけ1パック 【A】 白ワインカップ1 白ワインビネガーカップ1/2 塩小さじ1/2 にんにく1かけ 水カップ1 […] きょうの料理 イタリアン, おかずの素, きのこ, きのこのマリネ, サラダ, つくりおき, まとめづくり, マリネ, 保存食, 常備菜
