焼きしいたけと春菊のサラダ 2010年10月19日 うまみも濃厚、香りも上々な焼ききのこに、バルサミコ酢とオリーブ油、しょうゆのドレッシングを合わせて。 きょうの料理 20分で晩ごはん, きのこ, サラダ, しいたけ, 春菊, 献立
干ししいたけとうなぎのつくだ煮 2010年10月13日 戻した干ししいたけをうなぎと合わせて煮含めます。実ざんしょうの刺激がアクセント。 きょうの料理 うなぎ, おかわりおかず, きのこ, しいたけ, つくだ煮, 煮物
しめじと砂肝のごま酢あえ 2010年10月13日 しめじと砂肝のあえ物は、コクのあるごま酢がよく合います。ご飯にもおつまみにもおすすめの一品です。 きょうの料理 あえ物, おかわりおかず, きのこ, しめじ, 砂肝