みょうがとかつおの冷製パスタ 2011年6月22日 前菜感覚でいただく冷たいパスタ。たたいたかつおのうまみを引き立てる、みょうが使いがさすがの一皿です。 きょうの料理 イタリアン, オクラ, かつお, スパゲッティ, パスタ, みょうが, 冷製パスタ, 魚
かつおのたたき 2011年5月16日 かつおは独特な生臭みがあるので、皮に焼き目をつけることがポイント。にんにくと、からしがアクセントに。 きょうの料理 かつお, かつおのたたき, たたき, 和食, 魚
かつおのたたきばぁば風 2010年7月21日 三陸のかつおに、たっぷりのにんにく、地元名産のわかめや干し菊を添えて、見目麗しく盛り込むのがばぁば風。 きょうの料理 かつお, かつおたたき, かつおのたたき, かつおのたたきばぁば風, たたき, にんにく, ばぁば, 魚, 魚料理
ヅケがつおのおかずサラダ 2009年5月18日 しょうゆ味のついたかつおに、塩とオリーブ油だけのシンプルなサラダを添えて。 きょうの料理 かつお, サラダ, づけ, ヅケかつおのおかずサラダ, ヅケがつおのおかずサラダ, 一品, 卵, 和食, 魚, 魚介
かつおと豆腐の野菜あんかけ 2009年5月18日 中国風にまとめた献立です。前日に下ごしらえがあると、調理時間が短縮できます。 きょうの料理 かつお, かつおと豆腐の野菜あんかけ, やりくり一汁一菜, 和食, 豆腐
かつおの韓国風刺身サラダ 2009年3月26日 旬の戻りがつおはDHAとIPAが豊富。サラダ仕立てにすると、栄養バランスがアップします。 きょうの料理 カツオ, かつお, カツオサラダ, かつおの韓国風刺身サラダ, サラダ, 刺身サラダ, 韓国, 韓国料理, 韓国風, 魚
チーズの刺身 2007年9月25日 クリームチーズを刺身のように、わさびじょうゆでいただきます。生わさびの辛みと風味が味の決め手。 きょうの料理 おつまみ, お酒のとも, かつお, かつおぶし, クリームチーズ, チーズ, チーズの刺身, つまみ, 刺身, 簡単
