スペイン風ロールケーキ 2003年11月27日 スポンジ生地を薄く焼いて、卵黄のクリームをたっぷりぬるのがスペイン風ロールケーキの大きな特徴です。 きょうの料理 sweets, お菓子, ケーキ, スペイン, スペイン風ロール, スペイン風ロールケーキ, デザート, ロールケーキ, 洋菓子, 焼き菓子
くるみとごまのあん焼き 2003年10月30日 ホットプレートを使ってこんがり焼くだけの手軽な和のおやつ。くるみやごまを混ぜているので、焼くと、いちだんと風味豊かに仕上がります。 きょうの料理 あん, あんこ, お菓子, くるみ, くるみとごまのあん焼き, ごま, デザート, 和菓子
蒸さない和三盆 きみしぐれ 2003年10月30日 和菓子屋さんの定番・きみしぐれ。蒸さずにつくると、しっとり仕上がります。 きょうの料理 お菓子, 卵, 和菓子, 白あん, 蒸さないきみしぐれ, 黄身しぐれ
柚子きみしぐれ 2003年10月30日 和菓子屋さんの定番・きみしぐれ。今回は柚子の皮を甘く煮たピールをたっぷり入れています。白あんも味の決め手。味のよいものを選びましょう。 きょうの料理 お菓子, きみしぐれ, 和菓子, 柚子, 柚子きみしぐれ
里芋まんじゅう 2003年10月29日 おまんじゅうの中に、里芋がコロンと丸ごと一コ。あんこ入りではないので、甘さ控えめ。青のりの風味が引き立っています。 きょうの料理 お菓子, さといも, まんじゅう, 和菓子, 里芋, 里芋まんじゅう
りんごのコンポート 2003年10月27日 白ワイン風味で煮たりんごと、プルーンの白ワインづけを合わせてどうぞ。 きょうの料理 お菓子, お菓子-りんごのコンポート, コンポート, スイーツ, デザート, フルーツ, リンゴ, りんご, りんごのコンポート, 保存食
ピロシキ 2003年10月23日 ロシア料理の代表選手ともいえる「ピロシキ」。つくり方はパンよりずっと簡単! きょうの料理 おやつ, お菓子, パン, ひき肉, ピロシキ, ロシア, 中華まん, 惣菜パン, 揚げ物
りんごのピロシキ 2003年10月23日 ふんわりとした皮から出てくるのは、柔らかく煮えた甘いりんご。ちょっとしたケーキのような味わいです。 きょうの料理 お菓子, パン, ピロシキ, りんご, りんごのピロシキ, ロシア, 揚げ菓子
あずきもち 2003年9月25日 韓国で「パッシルトク」と呼ばれる定番のお菓子。甘さがごく控えめで、小豆の素朴な風味を楽しみます。甘い飲み物といっしょにどうぞ。 きょうの料理 おやつ, お菓子, スイーツ, だんご, もち, 上新粉, 和菓子, 小豆, 白玉粉, 韓国料理
花つけ焼きもち 2003年9月25日 花びらが目にも鮮やかな一口サイズのもち。今回は秋らしい菊の花びらと、一年中使える干しなつめを使いました。 きょうの料理 お菓子, デザート, はちみつ, ファジョン, 和菓子, 花煎, 韓国のお菓子, 韓国料理, 韓国菓子
