ブロッコリのナムル 2005年5月24日 材料 () ブロッコリ1コ ごま油大さじ1 すりごま大さじ1 塩小さじ1/4 作り方 1ブロッコリ1コは小房に分け、さらに縦半分に切る。軸は薄い輪切りにし、それぞれ塩ゆでにする。 2ごま油・すりごま(白)各大さじ1、塩小 […] きょうの料理 お弁当, サラダ, ナムル, ブロッコリ, ブロッコリー, ブロッコリのナムル, 常備采, 野菜, 韓国, 韓国料理
かつおの角煮 2005年4月26日 材料 (つくりやすい分量) かつお500g しょうが1かけ 塩1つまみ しょうゆカップ1/2 みりんカップ1/2 酒大さじ2 砂糖少々 作り方 1かつおは皮をむき、1.5cmの角切りにする。塩一つかみをまぶして、水が出て […] きょうの料理 お弁当, かつお, カツオ, かつおの角煮, しょうが, 保存食, 常備菜, 煮物, 角煮, 魚
豚肉とエリンギのピザグリル弁当 2005年4月14日 材料 (1人分) 【豚肉とエリンギのピザグリル】 豚ロース肉3〜4枚 エリンギ1本 たまねぎ1/6コ ピーマン1/2コ ピザソース大さじ1 粉チーズ大さじ1 オリーブ油少々 塩少々 こしょう少々 【かぼちゃのおかかしょう […] きょうの料理 エリンギ, お弁当, お弁当レシピ, かぼちゃ, きのこ, たまねぎ, ピーマン, レタス, 弁当, 豚ロース肉, 豚肉
えびと野菜のオーロラソース弁当 2005年4月14日 材料 (1人分) 【えびと野菜のオーロラソース】 えび4匹 さやいんげん1/4パック(20g) たまねぎ1/4コ しめじ1/4パック(40g) トマトケチャップ大さじ1 生クリーム大さじ1 サラダ油 【ミニトマトとブロッ […] きょうの料理 えび, エビ, えびと野菜のオーロラソース, えびと野菜のオーロラソース弁当, お弁当, ブロッコリー, 弁当, 海老, 脇雅世さんのレシピ, 魚介
韓国風野菜炒め弁当 2005年4月14日 違う味のおかずを少量づつつくるには市販の調味料を活用すれば苦になりません。スライサーや電子レンジなどを駆使してスピードアップを図ります。 きょうの料理 お弁当, ナムル, 小松菜, 弁当, 春雨, 牛肉, 野菜炒め, 韓国風野菜炒め弁当
ねぎとチーズの混ぜご飯 2005年3月17日 香りのよいねぎとチーズの組み合わせで食欲のでるご飯です。こってりしたおかずなどとも相性はぴったりですよ。 きょうの料理 お弁当, ごはん, ご飯, ご飯(混ぜご飯), チーズ, ねぎ, 混ぜごはん, 混ぜご飯
にんじんとじゃこのきんぴら 2005年3月17日 にんじん1本で簡単につくれるきんぴらです。ちょっと野菜が欲しかったり、もう一品欲しいときに重宝しますよ。 きょうの料理 お弁当, きんぴら, じゃこ, ちりめんじゃこ, つまみ, にんじん, にんじんとじゃこのきんぴら, 人参, 常備菜, 魚
牛肉のゆずマヨネーズ焼き 2005年2月22日 和洋の食材をうまく組み合わせた、なじみやすい味です。ご飯でもパンでも、どちらでもよく合うおしゃれな献立です。 きょうの料理 えのきだけ, お弁当, きのこ, マヨネーズ, ゆず, 和食, 柚子こしょう, 牛肉, 牛肉巻き, 青じそ
鶏の竜田揚げ 2005年1月27日 「竜田揚げ」という名前は、奈良の紅葉の名所、竜田川に由来します。しょうゆの香りがたまりません。 きょうの料理 お弁当, から揚げ, 主菜, 和食, 揚げ物, 竜田揚げ, 鶏の竜田揚げ, 鶏むね肉, 鶏むね肉の竜田揚げ, 鶏肉
