薄焼きビビンバ 2022年5月24日 石焼きならぬ薄焼きの変わりビビンバです。カリッと香ばしい焼き色がおいしそうでしょ。 きょうの料理 おかず, チャーシュー, 味つき煮卵薄焼きビビンバ, 好みのナムル, 鳥羽 周作
レアチーズケーキ 2022年5月23日 爽やかなチーズ生地と、しっとりとして香ばしい底生地のバランスが絶妙！ きょうの料理 おかず, かのう かおり, クリームチーズレアチーズケーキ, ケーキ, チーズ
フーチャンプルー 2022年5月18日 卵液を吸ったフワフワの車麩（ぶ）は、まるで肉のような存在感を放ちます。満足感はありつつ、後味はとても軽やかです。 きょうの料理 おかず, オカズデザイン, 車麩フーチャンプルー
担々麵 2022年5月17日 昆布とひき肉のうまみを合わせた、味わい深いスープがベース。スープをとったひき肉は、肉みそにも活用します。野沢菜漬けの風味と食感でおいしさアップ！ 辛さは好みで加減を。 きょうの料理 おかず, 担々麵, 脇屋 友詞
実山椒のつくねスープ煮 2022年5月16日 シンプルなやさしいスープに、実山椒ペーストの野趣に富んだ風味が光る一品。実山椒をつくねに混ぜると、ひき肉のくせがやわらぎます。 きょうの料理 おかず, スープ, 横山 タカ子, 煮物, 鶏実山椒のつくねスープ煮
実山椒ペースト 2022年5月16日 塩ゆでにした実山椒をすりつぶすだけ。部屋中にたちこめる、爽やかな香りを楽しんで。柚子（ゆず）こしょうのように使えるスパイシーな調味料です。 きょうの料理 おかず, 実山椒実山椒ペースト, 横山 タカ子
何でもありのかき揚げ丼 2022年5月11日 使いみちに迷った野菜はかき揚げにすれば問題なし！サクサクの衣と桜えびの風味が、全体をおいしく包んでくれます。 きょうの料理 おかず, 丼, 大原 千鶴, 好みの残り野菜何でもありのかき揚げ丼
切り干し大根のしょうがごまあえ 2022年5月10日 切り干し大根のイメージがガラリと変わるあえ物。香りのよさと小気味よい食感がくせになります。 きょうの料理 おかず, 切り干し大根切り干し大根のしょうがごまあえ, 大根, 有元 葉子
アスパラガスのグリーンサラダ 2022年5月9日 アスパラガスはゆでたての、ほの温かいところをぜひ。香りと甘みがフワッと広がります。 きょうの料理 おかず, グリーンアスパラガスアスパラガスのグリーンサラダ, サラダ, 有元 葉子
チキンのカレートマトソース 2022年5月9日 チキンはこんがり、フレッシュトマトのカレーソースは軽やかな味わい。チキンソテーとカレーライスのおいしさを同時に味わえる欲張りカレーです。 きょうの料理 おかず, カレー, トマト, 夏梅 美智子, 鶏もも肉チキンのカレートマトソース, 鶏肉
