みんなで冷やしピーマン 2023年4月28日 食卓に丸ごとピーマンとツナマヨソースを用意したら、あとは好きに食べるだけ！ピーマンは冷え冷えにするとパリッとした食感に。 きょうの料理 おかず, ツナみんなで冷やしピーマン, ピーマン, 和田 明日香
スコーン 2023年4月24日 大人気の「アフタヌーンティー」に欠かせないスコーン。バターが香るザックリとした食感をお楽しみください。 きょうの料理 おかず, バター, 一ノ木 理恵, 強力粉スコーン, 薄力粉
さわらと長芋の煮物 2023年4月21日 淡泊なさわらに、ホクホクとした厚切りの長芋。シンプルな煮汁でそれぞれの持ち味を生かし、「組み合わせの妙」を味わいます。 きょうの料理 おかず, さわら, 煮物, 長芋さわらと長芋の煮物, 髙橋 拓児
鶏肉のビネガー煮 2023年4月18日 フランスでは国民食といってもいいほどポピュラーな一品。カリッと香ばしく焼いたジューシーな鶏肉をビネガーとトマトのうまみたっぷりの煮汁で仕上げます。 きょうの料理 おかず, たまねぎ, トマト鶏肉のビネガー煮, 三國 清三, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
たけのこそぼろご飯 2023年4月17日 たけのこご飯は鶏そぼろを一緒に炊き込むと、コクのある味わいに。根元と穂先の食感の違いも楽しめます！ きょうの料理 おかず, ゆでたけのこたけのこそぼろご飯, 米, 藤野 嘉子
ゆでたけのこ 2023年4月17日 たけのこを手に入れたら、なるべく早くゆでて、えぐみを抜きましょう。昼までにゆでれば、その日の夕飯に間に合います！ きょうの料理 おかず, たけのこゆでたけのこ, 藤野 嘉子
韓流新じゃが 2023年4月14日 じゃがいもにあんをかけた、“食べれば肉じゃが”シリーズの韓国編。パンチのきいた甘辛あんで、ご飯がすすむおいしさです。 きょうの料理 おかず, 平野 レミ, 新じゃがいも, 豚バラ肉韓流新じゃが
炒め春キャベツのみそ汁 2023年4月12日 いつものみそ汁に春キャベツをたっぷり加えます。最初にキャベツを炒めることがおいしさアップの秘けつ。みそ汁づくりの基本もバッチリマスターしましょう。 きょうの料理 おかず, キャベツ, 夏梅 美智子, 春キャベツ, 絹ごし豆腐炒め春キャベツのみそ汁
かき揚げ 2023年4月11日 カリッと揚げるコツは、衣をしっとり薄くつけること。じゃこのかわりにきんぴらや肉の甘辛煮などのおかずを刻んで混ぜても◎。のりご飯にのせてお弁当にもおすすめ。 きょうの料理 おかず, たまねぎかき揚げ, 飛田 和緒
