そば茶めし 2004年9月16日 材料 (4人分) 米540ml(3合) そば茶大さじ2 塩1つまみ 作り方 1米は洗って土鍋に入れ、水カップ3+1/2を加えて約30分間おく。 2を炊く直前にそば茶と塩一つまみを加え、ふたをする。 3最初は中火にかけ、沸 […] きょうの料理 ごはん, ご飯, ご飯(炊き込みご飯), ご飯(炊き込みご飯)そば茶飯, そば, そば茶, そば茶めし, 炊き込みご飯, 茶飯, 麺
たこの冷やし麺 2004年8月12日 材料 ((4人分)) ゆでダコ1/2杯 ひき割り納豆100g キュウリ2本 長イモ200g アサツキ1/2束 ひやむぎ500g 煎りゴマ大さじ2 しょうゆ適量 ☆ ゴマだし(A) だし1カップ 煮切り酒1/2カップ ミソ […] おしゃべりクッキング ゆでダコ, 和食, 麺
冷やし中華 2004年7月21日 たれは酸っぱすぎず、具はシャキシャキと彩り鮮やか。めんにはコシがあってすべてがしっかり冷えている。さらに器まで冷やしておくとさらにおいしくいただけます。 きょうの料理 めん, めん類, ラーメン, 中華, 中華:冷やし中華, 冷やし中華, 冷麺, 調味料, 麺, 麺類
もやしと豚肉のあんかけそば 2004年7月21日 段取り良く調理して、アツアツのめんとスープでいただきましょう。 きょうの料理 あんかけ, そば, ピーマン, もやし, ラーメン, 中華, 中華麺, 豚肉, 麺, 麺類
押し麦とそば米のとろろご飯 2004年7月8日 材料 (2人分) 押し麦カップ1/2 そば米カップ1/2 米カップ1 まぐろの赤身150g 納豆1パック オクラ6本 大和芋100g だしカップ1/3 うす口しょうゆ 酒小さじ1 塩少々 作り方 1米はといでざるに上げ、 […] きょうの料理 オクラ, そば, そば米, とろろ, まぐろ, 丼, 麺
