鶏もも肉のコンフィ 2000年6月30日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉(骨付き)4本 油71/2カップ タイム6枚 ローリエ1枚 ニンニク(皮付き)2片 白粒コショウ10粒 ジャガイモ2個 サラダ菜類適量 レモン1個 塩少量 コショウ少量 ☆ドレッシング(A) […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏肉の納豆おろし和え 2000年6月22日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉2枚 三つ葉100g 納豆80g 大根300g 海苔1枚 塩適量 コショウ適量 しょうゆ適量 油適量 ☆ 和え衣(A) 酢小さじ4 薄口しょうゆ小さじ4 昆布茶小さじ 1/4 おろしワサビ小 […] おしゃべりクッキング 和食, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏胸肉のソテー野菜ソース 2000年6月20日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉4枚 ニンニク1/2片 サラダ菜類適量 塩適量 コショウ適量 バター適量 オリーブ油適量 ヴァージオイル適量 ☆ 野菜ドレッシング(A) タマネギ30g ニンジン30g セロリ20g レモン汁 […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏肉, 鶏胸肉
鶏もも肉のソテー赤ワイン酢風味 2000年6月7日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉(骨付き)4本 赤ワイン酢3/5カップ 白ワイン1/2カップ トマト水煮1カップ ブイヨン11/2カップ ニンニク1片 エストラゴン(みじん切り)大さじ1 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適 […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏もも肉のピーマン風味 2000年6月2日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉(骨付き)4本 ニンニク1/2片 パセリ(みじん切り)大さじ2 タカの爪1本 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 ☆ ピーマンソース(A) ニンニク1/2片 タマネギ […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏胸肉の胡椒みそ焼き 2000年5月24日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉 2枚 カイワレ菜1パック 塩 適量 黒コショウ適量 油 適量 ☆ コショウミソ(A) 八丁ミソ 70g 酒 1/2カップ 砂糖 大さじ2 卵黄 1個 ヨーグルト […] おしゃべりクッキング 和食, 鶏肉, 鶏胸肉
