ガーリックチキンサラダ 2001年9月18日 材料 (4人分) 鶏むね肉2枚 にんにく2かけ 【A】 しょうゆ大さじ1+1/2 砂糖小さじ1 酒大さじ1 カールレタス6枚 にんじん1本 クレソン1ワ 【ドレッシング】 白ワインビネガー大さじ2 マスタード小さじ1/2 […] きょうの料理 ガーリックチキンサラダ, サラダ, ドレッシング, にんじん, にんにく, レタス, 洋食, 鶏むね肉, 鶏肉, 鶏胸肉
ホットプレートパエリア 2001年9月17日 材料 (4人分) 米カップ2 鶏もも肉1枚 たまねぎ1コ ピーマン2コ えび8匹 あさり20コ トマト水煮1缶 トマトピュレ大さじ5 【スープ】 固形スープの素1コ 湯カップ4 オリーブ油 塩 こしょう しょうゆ大さじ1 […] きょうの料理 ご飯, トマトの水煮缶, パエリア, ピーマン, ホットプレート, ホットプレートパエリア, 鶏肉
鶏と蓮根とぎんなんの煮込み 2001年9月14日 材料 ((4人分)) 鶏手羽先8本 レンコン250g ギンナン20個 長ネギ1本 ショウガ適量 油適量 しょうゆ適量 ☆煮込み調味料(A) 酒大さじ1 水3カップ しょうゆ大さじ32/3 オイスターソース小さじ2 砂糖小 […] おしゃべりクッキング 中華, 煮物, 鶏手羽先, 鶏肉
鶏スープご飯 2001年8月27日 材料 ((4人分)) 米3カップ 青ネギ3本 煎りゴマ大さじ4 卵2個 塩適量 油適量 ☆鶏だし(A) 鶏もも肉2枚 水10カップ 煮干し30g 昆布10g ショウガ20g ☆鶏スープ(B) 鶏スープA71/2カップ 酒 […] おしゃべりクッキング スープ, 和食, 米, 鶏肉
鶏の煮込みにんにく風味 2001年8月9日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉(骨付き)4本 ニンニク10片 小麦粉大さじ1 ブイヨン2カップ 生クリーム2/5カップ パセリ(みじん切り)大さじ2 バターライス適量 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 バター適量 作 […] おしゃべりクッキング 洋食, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏もも肉のさんしょう焼き 2001年8月9日 材料 (2人分) 鶏もも肉1枚 木の芽4〜5枚 ししとうがらし6本 【合わせ調味料】 しょうゆ大さじ1 みりん大さじ2 かたくり粉小さじ1/5 作り方 1ししとうがらしはなり口を取る(ヘタが堅ければヘタごと取る)。木の芽 […] きょうの料理 木の芽, 照り焼き, 鶏, 鶏もも, 鶏もも肉, 鶏肉
