夏の春巻き 2002年8月7日 材料 (4人分) 春雨200g ロースハム3枚 きゅうり1本 にんじん1/2本 春巻きの皮4枚 鶏ささ身2本 いりごま大さじ1 【つけだれ】 しょうゆ大さじ3 酢大さじ1 ごま油大さじ1 溶きがらし小さじ1 砂糖少々 塩 […] きょうの料理 きゅうり, ささみ, 中華, 夏春巻き, 春巻, 春巻き, 春雨, 生春巻き, 蒸す, 鶏肉
鶏肉のポワレと焼き野菜のマリネ 2002年8月6日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉2枚 ニンニク1片 タイム4枝 バジリコの葉4枚 粒マスタード適量 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ☆焼き野菜 カボチャ150g レンコン100g インゲン20本 シシトウ12本 ニン […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏の香り煮丼 2002年8月1日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉2枚 チンゲンサイ2株 ご飯適量 塩適量 油適量 ☆鶏煮汁(A) しょうゆ3カップ グラニュー糖200g ハチミツ120g 紹興酒1/2カップ 水31/2カップ ショウガ1片 タカノツメ1本 […] おしゃべりクッキング 中華, 丼, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏のから揚げ 南蛮風 2002年7月30日 酢が勝ちすぎないバランスの良い配合の南蛮だれをご紹介。揚げたての鶏肉をジュッとつけていただきます。 きょうの料理 から揚げ, ねぎ, 南蛮, 南蛮漬け, 南蛮風, 唐揚げ, 鶏のから揚げ, 鶏の唐揚げ, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏ささみのガスパチョソース 2002年7月23日 材料 ((4人分)) 鶏 ササミ4本 塩適量 コショウ適量 黒コショウ適量 ヴァージンオイル適量 ☆ガスパチョ(A) トマト450g タマネギ50g キュウリ35g ピーマン25g ニンニク1/4片 ヴァージンオイル大さ […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏 ササミ, 鶏肉
ピリ辛鶏じゃが 2002年7月18日 別名クットリタンと呼ばれる韓国風肉じゃがです。辛くて甘い味がご飯にぴったり。 きょうの料理 コチジャン, コチュジャン, じゃがいも, ピリ辛, ピリ辛鶏じゃが, 主菜, 煮物, 韓国料理, 鶏もも肉, 鶏肉
