鶏肉と野菜の洋風蒸し煮 2005年1月11日 味付けは塩、こしょうのみ、水は一滴も加えずに、素材の味を凝縮させます。 きょうの料理 おもてなし, じゃがいも, たまねぎ, ベーコン, 人参, 煮物, 鶏, 鶏もも肉, 鶏肉, 鶏肉と野菜の洋風蒸し煮
チキンカレー丼 2005年1月10日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉2枚 タマネギ1個 青ネギ(小口切り)1束 カレー粉大さじ3 ショウガ30g 一味トウガラシ適量 米3カップ だし4カップ 酒1/4カップ 砂糖大さじ1 しょうゆ大さじ2 ミソ45g 油適量 […] おしゃべりクッキング カレー, 丼, 和食, 鶏もも肉, 鶏肉
筑前煮 2004年12月27日 材料 (5〜6人分) 鶏もも肉200g ごぼう1/2本 里芋200g にんじん1本 れんこん150g 絹さや40g こんにゃく1/2枚 だしカップ2 【A】 しょうゆ大さじ3 うす口しょうゆ大さじ1 酒大さじ2 柚子の皮 […] きょうの料理 おせち, ごぼう, こんにゃく, れんこん, 和食, 煮物, 筑前煮, 里芋, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏と大根のパッと鍋 2004年12月22日 材料 (2人分) 鶏肉300〜350g 大根1/3本 水菜1/2ワ ポン酢しょうゆ適宜 柚子こしょう適宜 酒カップ1/2 うす口しょうゆ大さじ1 作り方 1土鍋に湯カップ4を沸かし、鶏肉、酒カップ1/2を加える。煮立った […] きょうの料理 大根, 水菜, 鍋, 鍋もの, 鶏とだいこんのパッと煮, 鶏肉
長寿手羽煮 2004年12月9日 鶏手羽の中国風煮物。五香粉を加えるだけで本格的な味に。 きょうの料理 おせち, グッチさん, 中華, 手羽, 手羽煮, 煮物, 長寿手羽煮, 鶏手羽, 鶏手羽煮, 鶏肉
三が日バーグ 2004年12月8日 グッチ裕三流おせち料理。お正月三が日はもつから「三が日バーグ」と命名!冷めてもおいしいから、お弁当にも! きょうの料理 おせち, お弁当, お正月, グッチさん, つくね, ハンバーグ, ひき肉, 鶏, 鶏ひき肉, 鶏肉
