鶏肉の柚子こしょう風味 2005年8月9日 ゆずこしょうのきりっとした香りと辛みは、脂のある素材と好相性。 きょうの料理 きゅうり, たれ・ソース, ゆずこしょう, 主菜, 柚子こしょう, 柚子胡椒, 鶏もも, 鶏もも肉, 鶏ゆずこしょう, 鶏肉
ズッキーニのくずひき しょうが風味 2005年8月8日 材料 (4人分) ズッキーニ2本 鶏もも肉1枚(250g) 絹ごし豆腐1/2丁(200g) 【A】 削り節5g 昆布10g 酒大さじ3 みりん大さじ1 しょうが大さじ1〜1+1/2 うす口しょうゆ大さじ1 塩小さじ1/4 […] きょうの料理 しょうが, しょうが風味, スープ, ズッキーニ, ズッキーニのくずひき, 汁物, 豆腐, 野菜, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏胸肉のポワレ プラムバター添え 2005年7月21日 材料 ((4人分)) 鶏胸肉4枚 ニンニク1片 タカノツメ1本 長ネギ4本 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ☆ プラムバター(A) プラム2個 バター(無塩)50g 粒マスタード大さじ1 作り方 1ニンニクは芽を取 […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏肉, 鶏胸肉
