チキンマカロニグラタン 2013年10月10日 グラタンのおいしさはホワイトソースです。だから、いつもは当たり前のチーズもかけません。そのほうが、ソースのおいしさが際立つからです。粉にしっかり火を通すことがポイントですよ。 きょうの料理 グラタン, ホワイトソース, 鶏肉