回鍋肉チャーハン 2003年10月7日 材料 ((2人分)) 牛バラ肉(焼肉用)100g ニラ60g 卵1個 ニンニク(みじん切り)小さじ1 ご飯400g 塩適量 コショウ適量 油適量 ☆炒め調味料(A) トウバンジャン小さじ1 トウチージャン小さじ2 酒大さ […] おしゃべりクッキング 中華, 牛バラ肉, 鍋
豚肉のパワフル鍋 2003年7月30日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉400g コンニャク1丁 青ネギ1束 ☆ミソだし(A) ニンニク6片 赤だしミソ60g 白ミソ30g 卵黄1個 だし1カップ 酒大さじ2 砂糖大さじ3 みりん小さじ4 おろしショウガ大さじ1 […] おしゃべりクッキング 和食, 豚バラ肉, 豚肉, 鍋
いわし団子のおろし鍋 2003年4月4日 材料 ((4人分)) イワシ(上身)400g ホタテ貝柱150g 塩小さじ1 タマネギ1/2個 卵1個 マヨネーズ大さじ3 ショウガ汁大さじ2 大根800g 長ネギ2本 七味トウガラシ適量 油適量 ☆煮汁(A) だし5カ […] おしゃべりクッキング イワシ, 和食, 鍋
水菜の常夜なべ 2003年2月26日 毎日食べても飽きないなべ、というのがこの名前の由来。通常はほうれんそうを使いますが、今回はさっぱりとした水菜で。 きょうの料理 うどん, しいたけ, なべ, 常夜なべ, 常夜鍋, 水菜, 簡単, 豚と水菜の常夜鍋, 豚肉, 鍋
鶏のワンタン鍋 2003年2月13日 材料 ((4人分)) 鶏骨付きもも肉2本 小松菜250g 豚バラ肉(薄切り)200g ニラ70g 干しシイタケ2枚 ワンタンの皮40枚 ☆スープ(A) 水6カップ 長ネギ少量 シヨウガ少量 酒大さじ2 塩適量 コショウ適 […] おしゃべりクッキング 中華, 鍋, 鶏肉, 鶏骨付きもも肉
豆乳シチュー 2003年1月27日 豆乳をつかうので、体にもいいし、やさしくクリーミー。体も温まるおすすめの健康的シチューです! きょうの料理 シチュー, スープ, 豆乳, 豆乳シチュー, 鍋, 鶏, 鶏肉, 鶏骨付き肉
豆乳なべ 2003年1月27日 コクがあってよいだしになります。味はおでんだしの素を利用するから、味つけは間違いなし。 きょうの料理 オクラ, きのこ, とうふ, なべ, 春雨, 水菜, 豆乳, 豆乳鍋, 豆腐, 鍋
