かきとニラのはりはり鍋 2007年1月15日 材料 ((4人分)) カキ(むき身)800g ニラ3束 モヤシ400g 豆腐1丁 豚バラ肉(薄切り)100g 七味トウガラシ適量 塩適量 ☆煮汁(A) だし1.5リットル 酒1カップ みりん1/4カップ 赤ミソ80g し […] おしゃべりクッキング カキ, 和食, 鍋
ごちそう うどん鍋 2006年12月19日 味を調えただしで、うどんと野菜、肉や魚介など、季節の材料をいっしょに煮込む関西独特の鍋です。 きょうの料理 いか, いかだんご鍋, うどん, うどんなべ, うどん鍋, 鍋, 麺
たたき大根鍋 2006年12月6日 みずみずしくて柔らかい冬大根は、めん棒でたたくと、簡単に粗めの「おろし」風になります。 きょうの料理 etc., soup, かぶ, マロン, もち, 大根, 大根鍋, 鍋, 魚, 鮭
ねぎしゃぶ 2006年11月22日 アツアツのだしで、ねぎをサッと煮ながら、日本酒と好相性の塩辛だれで食べます。 きょうの料理 おつまみ, たれ・ソース, なべ, ねぎ, ねぎしゃぶ, 和食, 塩辛, 田崎シェフ, 野菜, 鍋
