肉みそうどん 2001年8月6日 材料 (4人分) 豚ひき肉200g しょうが1かけ(10g) ねぎ1/3本 きゅうり1本 卵2コ 冷凍うどん3玉 豆瓣醤小さじ1/2 【A】 赤みそ大さじ3 しょうゆ大さじ1/2 砂糖大さじ1 水カップ1/2 サラダ油大 […] きょうの料理 うどん, きゅうり, ひき肉, めん類, 肉みそ, 肉みそうどん, 豚ひき肉, 豚肉, 麺, 麺類
ゆで豚のツナソース 2001年7月31日 材料 (4〜5人分) 豚肩ロース肉400g セロリの葉適宜 ローリエ適宜 にんにく適宜 【ツナソース】 ツナフレーク1缶(165g) ケイパー大さじ1+1/2 アンチョビ1枚 パプリカ小さじ1強 マヨネーズ150ml ゆ […] きょうの料理 アンチョビ, お弁当, ケイパー, ソース, たれ・ソース, ツナ, マヨネーズ, ゆで豚, 豚(塊)肉, 豚肉
たっぷり野菜の豚しゃぶキムチ 2001年7月19日 材料 (2人分) 豚肉50g にんじん4cm にら6本 もやし180g 白菜キムチ50g すりごま適宜 ポンスしょうゆ適宜 酒少々 塩少々 作り方 1なべに湯を沸かす。 2にんじんは短冊切りにし、にらは4cm長さに切る。 […] きょうの料理 キムチ, サラダ, たっぷり野菜の豚しゃぶキムチ, ニラ, にら, もやし, 豚しゃぶ, 豚肉, 韓国, 韓国料理
かぼちゃの豚肉巻き 2001年7月17日 材料 (2人分) かぼちゃ150g 豚薄切り肉200g オクラ4〜5本 砂糖大さじ2 酒大さじ2 薄口しょうゆ大さじ1+2/3 塩 作り方 1かぼちゃはわたと種を除き、豚肉の枚数に合わせて約1cm厚さのくし形に切る。豚肉 […] きょうの料理 オクラ, かぼちゃ, 煮物, 豚肉
なすの鍋しぎ 2001年7月17日 材料 (2人分) なす3コ ピーマン2コ 赤とうがらし1本 豚薄切り肉100g 【A】 酒小さじ1 しょうゆ小さじ1 【B】 砂糖大さじ1 みりん大さじ1 しょうゆ大さじ1 赤みそ大さじ1+1/2 ごま油 酒 作り方 1 […] きょうの料理 なす, なすとピーマンの鍋しぎ, なべしぎ, ピーマン, みそ, 和食, 炒め物, 茄子, 豚肉, 野菜, 鍋
