豚肉とセロリのそぼろ炒め 2004年3月30日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉200g 高菜漬け(茎)50g セロリ120g シイタケ3枚 青ネギ2本 卵2個 タカノツメ(輪切り)2〜3本 ご飯適量 塩適量 油適量 ☆豚肉の炒め調味料(A) ショウガ(みじん切り)小さ […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ひき肉, 豚肉
豚肉の柚子こしょう焼き 2004年3月25日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース肉(1枚120g)4枚 ジャガイモ500g ユズコショウ適量 バジリコ適量 塩適量 油適量 揚げ油適量 ☆タレ(A) 酒大さじ5 みりん大さじ3 1/3 しょうゆ大さじ1 2/3 オイスタ […] おしゃべりクッキング 和食, 豚肉, 豚肩ロース肉
上海風焼きそば 2004年3月16日 外側はパリパリ、内側はしっとりの食感が楽しめる焼きそばです。具だくさんのあんをかけて豪華にいただきましょう。 きょうの料理 あんかけ焼きそば, えび, そば, 上海風あんかけ焼きそば, 上海風焼きそば, 中華, 小松菜, 焼きそば, 豚肉, 麺, 麺類
肉みそ 2004年3月15日 みそベースの和風ディップです。温野菜などにつければ、いくらでも食べられますよ。 きょうの料理 たれ, たれ・ソース, ひき肉, みそ, 常備菜, 肉みそ, 肉味噌, 調味料, 豚ひき肉, 豚肉
ポークソテーオレンジ風味ソース 2004年3月11日 煮汁に加えたオレンジマーマレードのほのかな苦みとさわやかな香りが、味のポイントになります。 きょうの料理 フレンチ, ベーコン, ポーク, ポークソテー, マーマレード, 上野万梨子, 洋食, 豚, 豚ロース, 豚肉
豚ロースのクルミ包み揚げ 2004年3月5日 材料 ((4人分)) 豚ロース肉(薄切り)16枚 クルミ100g 青ジソ8枚 塩適量 コショウ適量 揚げ油適量 ☆衣(A) 小麦粉100g カタクリ粉20g ベーキングパウダー小さじ2 卵1個 水3/5カップ 油大さじ4 […] おしゃべりクッキング 中華, 豚ロース肉, 豚肉
豚肉と鶏肉の重ね串焼き 2004年3月4日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)16枚 鶏もも肉1枚 ジャガイモ2個 ニンニク8片 タマネギ1個 ローズマリー16枝 レモン1個 塩適量 黒コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 ☆漬けダレ(A) タ […] おしゃべりクッキング 洋食, 豚バラ肉, 豚肉, 鶏肉
