豚肉のポワレ オレンジ風味のトマトソース 2004年6月30日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース(1枚120g)4枚 ニンニク1片 タカノツメ1本 白ワイン酢大さじ4 トマトソース1 1/2カップ ケイパー大さじ4 ピクルス8本 オレンジ1個 イタリアンパセリ(みじん切り)大さじ2 […] おしゃべりクッキング トマト, 洋食, 豚肉, 豚肩ロース
焼豚とメンマの卵焼き 2004年6月24日 材料 ((4人分)) 卵6個 焼き豚150g メンマ(味つき)100g ショウガ30g 青ネギ2本 煮切り酒1/2カップ みりん小さじ2 薄口しょうゆ小さじ2 ゴマ油適量 油適量 作り方 1焼き豚、メンマは、それぞれ粗い […] おしゃべりクッキング 卵, 和食, 豚肉
ポークソテー 2004年6月15日 肉は強火ではなく、肉を温める感覚で最初から弱火でゆっくり火を入れるほうが、口当たりがよく、格段にジューシーに仕上がります。 きょうの料理 ステーキ, フレンチ, ポークソテー, 主菜, 北島さん, 洋食, 肉料理, 豚ロース, 豚ロース肉(塊), 豚肉
米なすの豚味噌かけ 2004年5月31日 材料 ((4人分)) 米ナス2個 豚バラ肉(薄切り)200g タマネギ1/2個 青ネギ2本 油適量 揚げ油適量 ☆豚ミソ(A) 赤だし用ミソ40g 卵黄1個 砂糖大さじ2 酒大さじ2 だし1カップ おろしショウガ大さじ1 […] おしゃべりクッキング 和食, 米ナス, 豚肉
麩のふわふわ野菜炒め 2004年5月26日 戻して卵をからませた麩の食感は、まるで肉のようで、ふわふわプリプリです。 きょうの料理 にら, もやし, 卵, 奥薗さん, 奥薗さんレシピ, 豚肉, 野菜炒め, 麩, 麩ののふわふわ野菜炒め, 麩のふわふわ野菜炒め
なんちゃって酢豚 2004年5月24日 材料 (2人分) 豚バラ肉150g たまねぎ1/2コ ピーマン1コ ピーマン1コ エリンギ2本 【合わせ調味料】 黒酢大さじ1 酢大さじ1 砂糖大さじ1 トマトケチャップ大さじ1 みりん大さじ1 顆粒チキンスープの素大さ […] きょうの料理 グッチさんレシピ, たまねぎ, なんちゃって酢豚, ピーマン, 中華, 簡単, 豚, 豚バラ肉, 豚肉, 酢豚
