もやしの肉巻きソテー 2005年5月12日 材料 (4人分) もやし1袋(250g) 豚バラ肉200g 青じそ16枚 レモン適量 塩少々 こしょう少々 サラダ油少々 作り方 1もやしは洗って水けをきる。熱湯で2分間ほどゆで、ざるに上げて水けをきり、冷ます。 2豚肉 […] きょうの料理 メイン, もやし, もやしの肉巻きソテ-, 主菜, 大葉, 肉, 豚バラ肉, 豚肉
もやしの中華丼 2005年5月12日 材料 (4人分) もやし1袋(250g) 豚ひき肉150g ねぎ10cm にんにく1かけ 豆板醤大さじ1/2 【A】 しょうゆ大さじ2 砂糖大さじ1/2 みそ大さじ1 酒大さじ1 粉ざんしょう少々 ご飯600〜800g […] きょうの料理 ごはん, ご飯, どんぶり, ひき肉, もやし, もやしの中華丼, 中華, 丼, 豚ひき肉, 豚肉
豚肉と大豆の煮込み 2005年5月5日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(かたまり)200g 大豆の水煮150g ゆでタケノコ130g 干しシイタケ3枚 青ネギ1本 油適量 ☆豚バラ下味(A) しょうゆ小さじ1 ☆煮込み調味料(B) ニンニク(みじん切り)小さじ […] おしゃべりクッキング 中華, 煮物, 豚バラ肉, 豚肉
カツたまランチ 2005年4月28日 とんカツに、ふわふわのいり卵をのせちゃいました。おむすびは食べやすいように、小さく、丸く握ります。 きょうの料理 カツ, 主菜, 卵, 大皿レシピ, 肉料理, 豚肉
豚肉のマーマレード風味 2005年4月21日 材料 ((4人分)) 豚バラ肉(薄切り)12枚 マーマレード大さじ1 シイタケ8枚 春菊1束 赤タマネギ1個 ニンニク2片 シブレット20本 塩適量 コショウ適量 黒コショウ適量 オリーブ油適量 ☆ドレッシング(A) マ […] おしゃべりクッキング 洋食, 豚バラ肉, 豚肉
れんこん入りメンチカツ 2005年4月20日 材料 (4人分) 豚ひき肉250g れんこん1節(200g) 細ねぎ1/3ワ分 パン粉カップ1/2 【衣】 溶き卵1コ分 牛乳カップ1/4 小麦粉大さじ4 パン粉カップ1 レタス適量 【ソース】 中濃ソース大さじ4 牛乳 […] きょうの料理 ひき肉, メンチ, メンチカツ, レンコン, れんこん, れんこん入りメンチカツ, 揚げ物, 洋食, 豚ひき肉, 豚肉
サラダとんカツ 2005年4月20日 材料 (4人分) 豚ロース肉4枚(1枚120g) 【衣】 溶き卵1コ分 牛乳カップ1/4 小麦粉大さじ4 パン粉カップ1 レタス1/2コ トマト1コ スプラウト1/2パック 【ソース】 中濃ソース大さじ4 レモン汁大さじ […] きょうの料理 サラダ, 主菜, 豚肉
ロールとんカツ 2005年4月20日 材料 (4人分) 豚薄切り肉8枚(300g) にんじん1/2本 絹さや15〜20枚 えのきだけ2袋 【衣】 溶き卵1コ分 牛乳カップ1/4 小麦粉大さじ4 パン粉カップ1 キャベツ適量 セルフィーユ適量 【ソース】 中濃 […] きょうの料理 ヘルシー, ロールとんかつ, 揚げ物, 豚肉
