かぼちゃのクリーミーミートソース添え 2005年7月26日 材料 (4人分) かぼちゃ500g トマト70g ベーコン35g たまねぎ50g にんじん30g セロリ30g 合いびき肉100g 白ワイン大さじ2 スープカップ2/3 牛乳カップ1/2 生クリーム大さじ4 ナツメグ適量 […] きょうの料理 おもてなし, かぼちゃ, カボチャ, クリーミーミートソース, トマト, ひき肉, ベーコン, 合びき肉, 生クリーム, 豚ひき肉
オムレツ 2005年3月15日 オムレツは、切り分けると中がトロ〜ッと半熟状なのがポイント。重要なのは、火加減と、火の通し加減です。 きょうの料理 オムレツ, きのこ, クリームソース, たまご, タマゴ, ブロッコリー, 主菜, 卵, 洋食, 生クリーム
かぼちゃのみそスープ 2005年2月22日 みそと生クリームを使った、コクのあるまろやかな冷たいスープです。温めてもおいしくいただけます。 きょうの料理 かぼちゃ, スープ, スープかぼ(洋), ポタージュ, みそ, 汁物, 生クリーム
スパゲッティ カルボナーラ 2005年2月15日 シンプルな組み合わせながら、豊かな味と口当たり。いちばんのポイントは、卵ソースのとろみ加減です。 きょうの料理 イタリアン, イタリア料理, カルボナーラ, しいたけ, スパゲッティ, スパゲティ, パスタ, ベーコン, 卵, 生クリーム
ポークビーンズ 2005年1月11日 すべては豆の脇役といえるほどに、豆の味わいが際立つポークビーンズ。じっくり煮込んだ味の深さを感じてください。 きょうの料理 シチュー, スープ, トマト, ポークビーンズ, 汁物:ポークビーンズ(90分), 洋食, 煮込み, 生クリーム, 豆, 豚肉
ロールキャベツ クリーム味 2004年12月14日 パスタが入ったロールキャベツを、生クリームでマイルドな仕上がりに。ボリュームたっぷり! きょうの料理 キャベツ, クリームソース, クリームロールキャベツ, ひき肉, フレンチ, ベーコン, ロールキャベツ, 合いびき肉, 洋食, 生クリーム
煮りんごのクリームがけ 2004年11月29日 クリームと牛乳を、いため煮にしたりんごにかけたやさしい味のデザートです。 きょうの料理 おやつ, お菓子, シナモン, デザート, りんご, 煮りんご, 煮りんごのクリームがけ, 煮物, 牛乳, 生クリーム, 藤野真紀子さんの御菓子
ジンジャーパンナコッタ 2004年8月12日 シナモン・オレンジ・バニラのエキゾチックな香りのあとに、しょうがのほのかな後味が口の中に残ります。 きょうの料理 オーブン・ミトン, お菓子, しょうが, ジンジャー, ジンジャーパンナコッタ, デザート, パンナコッタ, 冷菓, 冷菓子, 生クリーム
コーンのミルクスープ 2004年8月3日 定番のスープを粒からつくってみましょう。 きょうの料理 コーン, コーンスープ, コーンのミルクスープ, スープ, たまねぎ, とうもろこし, ベーコン, 牛乳, 生クリーム, 藤野真紀子さんのお料理
ビシソワーズ 2004年7月29日 材料 (5〜6人分) ポロねぎ2本(約300g) たまねぎ1/2コ じゃがいも200g 牛乳カップ2 生クリームカップ2/3 シブレット適宜 サラダ油 塩 こしょう 作り方 1ポロねぎは長さの半分くらいから葉のほうに縦に […] きょうの料理 じゃがいも, じゃがいもスープ, スープ, ビシソワーズ, ポタージュ, 冷, 洋食, 牛乳, 玉ねぎ, 生クリーム
