豚肉の蒸し煮 2001年11月15日 材料 (4人分) 豚肩ロース肉500g トマト5〜6コ(900g) たまねぎ2コ にんにく2かけ パセリ少々 塩 こしょう サラダ油 バター 作り方 1豚肉は室温に戻し、塊のまま、全体に塩・こしょう各少々をすり込む。フラ […] きょうの料理 トマト, 煮物, 玉ねぎ, 豚肉, 豚肩ロース, 豚肩ロースのトマト蒸し煮
じゃがいもとたまねぎの薄甘煮 2001年7月17日 材料 (2人分) じゃがいも1コ たまねぎ1/2コ 砂糖大さじ2 酒大さじ2 薄口しょうゆ大さじ1/2 細ねぎ少々 作り方 1じゃがいもは皮をむいて縦半分に切ってから約1cm幅に切り、サッと洗う。 2たまねぎは約1cm幅 […] きょうの料理 じゃがいも, じゃがいも、たまねぎ, じゃがいもとたまねぎの薄甘煮, たまねぎ, タマネギ, 和食, 煮物, 玉ねぎ
さつま揚げとたまねぎの煮物 2001年4月5日 材料 (1人分) さつま揚げ1枚 たまねぎ1/4コ しょうが1かけ だし大さじ3 砂糖大さじ1/2 しょうゆ大さじ1/2 酒大さじ1/2 作り方 1さつま揚げは熱湯にくぐらせて油抜きをして食べやすい大きさに切る。たまねぎ […] きょうの料理 お弁当, お弁当のおかず, さつまあげ, さつまあげとたまねぎの煮物, さつまあげとタマネギ煮, さつま揚げ, たまねぎ, 弁当, 煮物, 玉ねぎ