白菜の煮びたし 2003年1月20日 煮びたしは野菜のかさが減るので、野菜がたっぷりとれます。やさしい味わいを堪能してください。 きょうの料理 副菜, 和食, 油揚げ, 煮びたし, 煮浸し, 煮物, 白菜, 白菜の煮びたし, 野菜
カリフラワーとハムのクリーム煮 2003年1月16日 材料 ((4人分)) カリフラワー1株 マッシュルーム8個 ロースハム(薄切り)5枚 ショウガ(みじん切り)小さじ1 酢適量 塩適量 油適量 ☆煮汁(A) 水2カップ 酒大さじ1 塩小さじ1/2 砂糖小さじ1/2 コショ […] おしゃべりクッキング カリフラワー, 中華, 煮物
たらのにんにく蒸し煮 2003年1月16日 たらを塩で締めてから火を通すのが、おいしく仕上がる秘けつ!なべ一つで簡単にできる蒸し煮です。 きょうの料理 たら, タラ, にんにく, 煮物, 白身魚, 蒸し料理, 韓国, 韓国料理, 魚
さばと大根の煮物 2003年1月15日 さばをピリ辛に煮るのも、韓国家庭料理の定番です。しっとりと仕上がったさばがおいしい! きょうの料理 サバ, さば, 大根, 煮物, 煮魚, 韓国, 韓国料理, 魚, 魚介, 鯖
小だんごのスープ煮 2003年1月14日 スープにも肉だんごのコクを移し、混然一体となったうまみすべてを味わいましょう!ごまの風味がたまらない一品です。 きょうの料理 スープ, ひき肉, 中華, 主菜, 合いびき肉, 春雨, 汁物, 煮物, 肉だんご, 肉団子, 里芋
白菜とカキのキムチ煮込み 2003年1月7日 材料 ((4人分)) カキ16個 豚バラ肉(薄切り)100g ロースハム(薄切り)5枚 白菜300g 白菜キムチ80g ショウガ(みじん切り)小さじ1 ニンニク(みじん切り)小さじ1 香菜適量 塩適量 コショウ適量 カタ […] おしゃべりクッキング カキ, 中華, 煮物
野菜の吹き寄せ煮 2002年12月25日 色とりどりの野菜がたっぷり入った洋風の煮物です。梅干しのほどよい酸味が隠し味ですよ。お煮しめが苦手な人でもおいしく食べられます。 きょうの料理 れんこん, 煮物
里芋と鶏肉の揚げ煮 2002年12月12日 材料 ((4人分)) サトイモ600g 鶏もも肉2枚 ギンナン20個 ユズの皮1個分 揚げ油適量 ☆煮汁(A) だし3カップ みりん大さじ2 砂糖大さじ2 しょうゆ大さじ22/3 作り方 1サトイモは皮をむいて横半分に切 […] おしゃべりクッキング サトイモ, 和食, 煮物, 鶏肉
