ジャガイモとキャベツのアルザス風煮込み 2002年11月7日 材料 ((4人分)) キャベツのぬか漬け500g ベーコン(塊)300g ソーセージ4本 タマネギ1/2個 ジャガイモ3個 ニンニク2片 白ワイン130cc ラード20g 塩適量 コショウ適量 粒マスタード適量 ☆香辛料 […] おしゃべりクッキング キャベツ, キャベツのぬか漬け, じゃがいも, 洋食, 煮物
豚肉のウスターソース煮 2002年11月7日 たっぷりのたまねぎとにんにく、トマト、そして隠し味のウスターソースでコクを増した煮込みです。 きょうの料理 ソース, タマネギ, たまねぎ, トマト, 煮物, 煮込み料理, 豚もも(すね)、とまと、たまねぎ煮込み, 豚もも肉, 豚肉, 豚肉のウスターソース煮
根菜とニョッキの煮込みスープ 2002年11月1日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉160g ニンジン100g 大根100g ゴボウ100g シイタケ2枚 ホワイトセロリ適量 水4カップ 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 強力粉適量 パルメザンチー […] おしゃべりクッキング スープ, 洋食, 煮物, 鶏もも肉
ひじきと豚バラ肉の煮物 2002年10月30日 常備菜の代表格。しみじみとして和の味がいつでも食卓に。密閉容器に入れて、冷蔵庫で3日間保存可能。 きょうの料理 ひじき, ひじきと豚バラ肉の煮物, 副菜, 和食, 大豆, 常備菜, 煮物, 豆, 豚バラ肉, 豚肉
里芋と豚肉のナムプラー煮 2002年10月30日 材料 (4人分) 里芋500g 豚肩ロース肉300 【A】 砂糖大さじ2 ナムプラー大さじ2 水カップ2 香菜少々 作り方 1里芋は皮をむき、縦二つから四つに切る。豚肉は1cm厚さに切る。 2なべに里芋とたっぷりの水を入 […] きょうの料理 エスニック, ナンプラー, 煮物, 豚肉, 里芋, 里芋と豚肉のナムプラー煮
