ポテトグラタン 2001年10月25日 生野菜にクリーム・牛乳を加えてオーブンで焼くだけの簡単レシピ。 きょうの料理 オーブン, おもてなし, グラタン, じゃがいも, ドイツ料理, ひき肉, ポテトグラタン, ミートソース, 洋食, 生クリーム
ミートソース 2001年10月25日 肉と野菜の風味豊かな一品。様々な使い回しができるので、自分流の使い方を楽しんで。 きょうの料理 スパゲッティ, ソース, ドイツ料理, トマト, パスタ, ひき肉, ミートソース, 洋食, 豚ひき肉, 豚肉
ラザニア 2001年10月25日 香ばしい香りとともに、ベシャメルソースのクリーミーな味わいが食欲をそそります。 きょうの料理 イタリアン, グラタン, ドイツ料理, パスタ, ひき肉, ホワイトソース, ミートソース, ラザニア, 洋食, 生クリーム
手羽先のパセリソース 2001年10月24日 材料 ((4人分)) 鶏手羽先(チューリップ)16本 小麦粉適量 ニンニク1片 バター20g 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 ☆パセリソース(A) パセリ6枝 水1/4カップ ヴァージンオイル […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏手羽先
イタリア風カツレツ 2001年10月17日 材料 (2人分) 豚ロース肉2枚 パン粉適宜 パルメザンチーズ大さじ1 卵1コ レモン適宜 パセリ適宜 塩 こしょう 小麦粉 オリーブ油 作り方 1パン粉はポリ袋に入れて、袋の外から手でもんで細かくする。 2豚肉を1枚ず […] きょうの料理 イタリアン, カツレツ, ミラノ風カツレツ, 揚げ物, 洋食, 肉, 豚ロース, 豚ロース肉, 豚肉, 豚肉料理
牛フィレと牡蠣のステーキ 2001年10月15日 材料 ((4人分)) 牛フィレ肉(1枚120g)4枚 カキ8個 コーンスターチ適量 ニンニク1/2片 アサツキ20本 レモン適量 塩適量 黒コショウ適量 オリーブ油適量 バター適量 ヴァージンオイル適量 ☆合わせバター( […] おしゃべりクッキング 洋食, 牛フィレ肉
さつまいもの蒸しパンチョコレート風味 2001年10月12日 材料 ((4人分)) サツマイモ150g チョコレート60g 薄力粉200g 砂糖150g ベーキングパウダー大さじ1 卵1個 牛乳1/2カップ バター10g 生クリーム3/4カップ ミント適量 粉砂糖適量 作り方 1サ […] おしゃべりクッキング サツマイモ, 洋食
じゃがいもボール 2001年10月10日 材料 ((4人分)) ジャガイモ300g 小麦粉30g 溶けるタイプのチーズ40g ベーコン(薄切り)2枚 バジリコの葉8枚 セロリの葉8枚 コショウ適量 揚げ油適量 レモン1/2個 塩適量 ☆衣(A) 小麦粉大さじ3 […] おしゃべりクッキング じゃがいも, ジャガイモ, 洋食
貝と香草のスープ 2001年10月3日 材料 ((4人分)) タマネギ100g ニンニク1/2片 モロヘイヤ70g エストラゴンの葉1枝分 バジリコの葉5g ブイヨン2カップ アサリ16個 ムール貝8個 白ワイン1/2カップ ジャガイモ1個 生クリーム適量 ガ […] おしゃべりクッキング スープ, タマネギ, 洋食
スパイシー・ハーブ・シュリンプ 2001年10月1日 材料 ((4人分)) 小エビ(殻付き)20匹 香菜5g イタリアンパセリ7g エストラゴン5g バジリコ8g セルフィーユ6g シブレット10本 タマネギ1/2個 コーンスターチ適量 塩適量 コショウ適量 揚げ油適量 ☆ […] おしゃべりクッキング 小エビ, 洋食
