クリームマカロニ 2004年10月19日 「鶏肉の赤ワイン煮込み」の付け合せにどうぞ! きょうの料理 クリームマカロニ, パスタ, フレンチ, マカロニ, もう一品, 三國シェフ, 付けあわせ, 洋食, 煮込み, 肉
甘鯛のフリット 2004年10月15日 材料 ((4人分)) アマダイ1匹(600g) バジリコの葉12枚 レモン1個 塩適量 コショウ適量 強力粉適量 七味トウガラシ適量 揚げ油適量 ☆塩辛マヨネーズ(A) イカの塩辛大さじ1 マヨネーズ40g タマネギ(み […] おしゃべりクッキング アマダイ, 洋食
ほくほくポテトサラダ 2004年10月12日 材料 ((4人分)) ジャガイモ400g 酢大さじ1 マヨネーズ100g タマネギ1/2個 ゆで卵2個 ピクルス4本 サラダ菜4枚 トビコ40g アサツキ20本 ヴァージンオイル大さじ1 塩少量 コショウ適量 作り方 1 […] おしゃべりクッキング サラダ, ジャガイモ, じゃがいも, 洋食
サーモンのポワレナッツソース 2004年10月7日 材料 ((4人分)) 生鮭(1切れ80g)4切れ カリフラワー(葉付き)1/3株 レモン1/2個 塩適量 コショウ適量 ヴァージンオイル適量 ☆ ナッツソース(A) スライスアーモンド6g 松の実6g 昆布茶小さじ1 バ […] おしゃべりクッキング 洋食, 生鮭
スペアリブのジューシーオーブン焼き 2004年10月6日 スペアリブをマリネ液に一晩つけて、オーブンでじっくり焼けば味がのり、ジューシーに焼き上がります。 きょうの料理 オーブン, オーブン料理, おもてなし, スペアリブ, スペアリブのジューシーオーブン焼き, パーティー, 洋食, 肉, 豚スペアリブ, 豚肉
えびと野菜のテリーヌ 2004年9月30日 えびの風味を閉じ込めたゼラチンと、ドライトマトの酸味のきいた甘みが、満載の野菜とよく合います。 きょうの料理 えび, えびと野菜のテリーヌ, オードブル, おもてなし, テリーヌ, ドライトマト, フレンチ, 前菜, 洋食, 野菜
キーマカレー 2004年9月29日 材料 ((4人分)) 合びき肉200g クミンシード小さじ1 タマネギ600g トマトの水煮250g ニンニク1片 ショウガ10g タカノツメ3本 水3カップ 塩小さじ2 ご飯適量 好みの薬味適量 塩適量 コショウ適量 […] おしゃべりクッキング カレー, 合びき肉, 洋食
さつまいものコロッケ風 2004年9月29日 パン粉を使わず、香ばしいごまで包みました。少ない油で揚げ焼きする、簡単コロッケです。 きょうの料理 お弁当, コロッケ, さつまいも, さつまいものコロッケ風, ひき肉, 揚げ物, 洋食, 牛ひき肉
鶏もも肉のポワレ焼き野菜添え 2004年9月23日 材料 ((4人分)) 鶏骨付きもも肉4本 ローズマリー4枝 ニンニク(皮つき)4片 アンディーブ2本 タマネギ1個 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージンオイル適量 ☆ソース(A) マヨネーズ100g ケイパー […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏肉, 鶏骨付きもも肉
シーフード・ドリア 2004年9月21日 材料 ((28cmグラタン皿1枚)) エビ8匹 ホタテ貝柱6個 イカ1杯 タマネギ1個 マッシュルーム8個 白ワイン1/4カップ ご飯(バターライス)450g 溶けるチーズ60g 塩適量 コショウ適量 バター適量 ☆ホワ […] おしゃべりクッキング エビ, 洋食
