パンプキン・クリームチーズケーキ 2005年10月13日 材料 ((直径23cmのパイ皿)) パイ生地250g カボチャ350g クリーム チーズ250g ブラウン シュガー150g 卵2個 シナモン小さじ1 1/2 生クリーム1カップ グラニュー糖20g ミント適量 粉砂糖適 […] おしゃべりクッキング ケーキ, チーズ, パイ生地, 洋食
牛肉とニンジンの煮込み 2005年10月11日 材料 ((4人分)) 牛肩ロース肉(かたまり)400g ニンジン400g タマネギ(みじん切り)100g ニンニク1片 小麦粉大さじ1 白ワイン1/2カップ ブイヨン2カップ ローズマリー1/2枝 塩適量 コショウ適量 […] おしゃべりクッキング 洋食, 煮物, 牛肩ロース肉
スコーン 2005年10月6日 材料 ((4人分)) 小麦粉250g ベーキング パウダー大さじ1 砂糖大さじ1 1/2 塩小さじ1/4 バター100g 生クリーム90g 牛乳少量 バナナ1本 メープルシロップ適量 コンデンスミルク適量 ミント4枝 粉 […] おしゃべりクッキング 小麦粉, 洋食
きのこのパン・キッシュ 2005年9月29日 材料 ((4人分)) マッシュルーム8個 白ブナシメジ50g エリンギ50g ベーコン(薄切り)50g バター20g グリュイエール チーズ40g 食パン(サンドイッチ用)4枚 塩適量 コショウ適量 ナツメッグ適量 バタ […] おしゃべりクッキング マッシュルーム, 洋食
きのこのスープ カプチーノ仕立て 2005年9月27日 材料 ((4人分)) マッシュルーム200g タマネギ80g ブイヨン1 1/2カップ 牛乳3/4カップ バター40g 塩適量 コショウ適量 作り方 1マッシュルームは切る直前に洗って薄切りにし、タマネギも薄切りにする。 […] おしゃべりクッキング スープ, マッシュルーム, 洋食
豚ミンチのカツレツ 2005年9月22日 材料 ((4人分)) 豚ひき肉300g タマネギ(みじん切り)1/2個 シイタケ(みじん切り)8枚 スライスチーズ(溶けるタイプ)4枚 パン粉適量 レモン1/2個 ベビーリーフ60g トマト1個 マスタード小さじ1 白ワ […] おしゃべりクッキング 洋食, 豚ひき肉, 豚肉
オイルサーディンのトマトカレー 2005年9月20日 材料 ((4人分)) オイルサーディン2缶(100g) ニンニク(みじん切り)2片 タカノツメ2本 ケイパー大さじ2 カレールー40g トマト2個 水1 1/2カップ パセリ(みじん切り)大さじ4 ご飯適量 塩適量 コシ […] おしゃべりクッキング オイルサーディン, カレー, トマト, 洋食
豚肉の蒸し煮 にんにく風味 2005年9月15日 材料 ((4人分)) 豚肩ロース肉(1枚200g)2枚 ニンニク2片 アンチョビー2枚 白ワイン大さじ4 2/3 ブイヨン3/5カップ 塩適量 コショウ適量 オリーブ油適量 ヴァージン オイル適量 黒コショウ適量 ☆ つ […] おしゃべりクッキング 洋食, 煮物, 豚肉, 豚肩ロース肉
簡単ビーフストロガノフ 2005年9月15日 牛の塊肉やマッシュルームを使う本格派をふだん使いの食材でアレンジ。 きょうの料理 ごはん, ご飯, サワークリーム, ストロガノフ, ドイツ料理, ビーフストロガノフ, 洋食, 牛肉, 簡単, 簡単ビーフストロガノフ
ジャンボピーマンの肉詰め 2005年9月15日 ご飯を添えて、トマトソースをからめながら食べるのもまたおいしい! きょうの料理 トマト, トマトソース, パプリカ, ピーマン, ひき肉, 合いびき肉, 洋食, 牛肉, 肉, 豚肉
