しっとりヨーグルトムース 2006年12月1日 材料 ((4人分)) ヨーグルト250g 生クリーム3/4カップ 砂糖30g ハチミツ15g 板ゼラチン3g レモン汁大さじ1 スポンジケーキ(3〜5mm厚さ)適量 ミント適量 粉砂糖適量 ☆ブルーベリーの シロップ(A […] おしゃべりクッキング ヨーグルト, 洋食
かぼちゃとチーズのペンネ 2006年11月29日 材料 ((4人分)) ペンネ240g カボチャ150g ブルーチーズ60g クリームチーズ40g パルメザン チーズ(粉)20g 生クリーム3/5カップ 塩適量 コショウ適量 黒コショウ適量 オリーブ油適量 作り方 1た […] おしゃべりクッキング チーズ, ペンネ, 洋食
アップルジンジャー焼き豚 2006年11月23日 りんごのフルーティーな風味は豚肉とも相性がよく、赤ワインともよく合います。 きょうの料理 アップルジンジャー, アップルジンジャー焼き豚, おもてなし, しょうが, りんご, 洋食, 焼き豚, 豚, 豚肉, 豚肩ロース
コンビーフポテト 2006年11月22日 じゃがいもは食感が残る堅さに仕上げるのがポイント。焼酎全般に合いますが、特に麦焼酎がおすすめです。 きょうの料理 おつまみ, コンビーフ, コンビーフポテト, ジャガイモ, じゃがいも, つまみ, ポテト, ワインのおつまみ, 副菜, 洋食, 牛肉
アジとサツマイモのサラダ 2006年11月21日 材料 ((4人分)) アジ2匹 サツマイモ150g ベーコン(かたまり)80g ニンニク1片 水菜50g 春菊50g バルサミコ酢大さじ4 白ワイン酢少量 塩適量 コショウ適量 ヴァージンオイル適量 黒コショウ適量 作り […] おしゃべりクッキング アジ, サラダ, 洋食
白菜のシーザーサラダ風 2006年11月16日 材料 ((4人分)) 白菜(内側の葉)180g レタス3枚 温度卵4個 鶏ひき肉200g 食パン(10枚切り)2枚 アンチョビー(みじん切り)2枚 ニンニク(みじん切り)1/2片 タカノツメ1本 白ワイン酢大さじ2 2/ […] おしゃべりクッキング サラダ, 洋食, 白菜
白菜とソーセージの蒸し煮 2006年11月14日 材料 ((4人分)) 白菜の浅漬け150g 白菜500g タマネギ100g ニンニク1/2片 タカノツメ1本 クローブ4本 ブイヨン1/2カップ ジン1/4カップ ベーコン(薄切り)3枚 ソーセージ4本 ジャガイモ1個 […] おしゃべりクッキング 洋食, 煮物, 白菜の浅漬け
カボチャとリンゴのパイ 2006年11月10日 材料 ((4人分)) カボチャ200g リンゴ100g レーズン20g 砂糖大さじ4 アーモンド パウダー大さじ6 レモン汁大さじ1 バニラのサヤ2/3本 バター20g パイ生地2枚(300g) 卵黄1個 水大さじ1強 […] おしゃべりクッキング カボチャ, 洋食
海老の彩りサラダ 2006年11月7日 材料 ((4人分)) エビ12匹 ニンジン80g カボチャ80g カイワレ菜1/2パック ルッコラ30g インゲン120g トマト1/2個 好みの香草類(セルフィーユ・ イタリアンパセリ など)適量 バルサミコ酢小さじ4 […] おしゃべりクッキング エビ, サラダ, 洋食
鮭のホワイトシチュー風 2006年11月1日 材料 ((4人分)) 鮭400g ジャガイモ200g タマネギ1個 ニンジン100g ブロッコリー60g カリフラワー120g ニンニク1片 ブイヨン4カップ 生クリーム1 1/2カップ セルフィーユ(粗みじん切り)大さ […] おしゃべりクッキング 洋食, 鮭
