いかと野菜のグリエ 2007年4月27日 材料 ((4人分)) 剣先イカ2杯 ニンニク1片 赤ピーマン1個 ズッキーニ1本 ナス1本 ブラックオリーブ8個 パセリ(みじん切り)大さじ2 白ワイン酢大さじ1 ヴァージンオイル大さじ2 塩適量 コショウ適量 ヴァージ […] おしゃべりクッキング 剣先イカ, 洋食
じゃが芋のコロッケ 2007年4月20日 材料 ((4人分)) ジャガイモ500g 合びき肉150g タマネギ(みじん切り)1/2個 ニンジン1/2個 ニンニク(みじん切り)1/2片 赤ワイン1/2カップ ブイヨン3/4カップ ナツメグ適量 小麦粉適量 卵1個 […] おしゃべりクッキング ジャガイモ, 洋食
鶏の照り焼きマスタード風味 2007年4月19日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉2枚 酒1/4カップ 長ネギ1本 サニーレタス4枚 塩適量 油適量 ☆照り焼きのタレ(A) 酒大さじ2 しょうゆ大さじ2 2/3 みりん1/4カップ 砂糖小さじ1 粒マスタード大さじ2 作り […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏肉とキャベツの煮込み 2007年4月17日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉大2枚 ニンジン1本 キャベツ1/4個 アサツキ(小口切り)大さじ2 白ワイン1/2カップ ブイヨン1カップ 塩適量 コショウ適量 小麦粉適量 黒コショウ適量 ヴァージンオイル適量 オリーブ […] おしゃべりクッキング キャベツ, 洋食, 煮物, 鶏もも肉, 鶏肉
豚肉のステーキ トマト風味 2007年4月13日 材料 ((4人分)) 豚ヒレ肉(1枚50g)8枚 白ワイン2/5カップ トマトソース200g ケイパー大さじ2 ブラックオリーブ(種なし)6個 乾燥オレガノ少量 ホウレン草300g 塩適量 コショウ適量 ヴァージンオイル […] おしゃべりクッキング トマト, 洋食, 豚ヒレ肉, 豚肉
ベーコンとモロヘイヤのスープ 2007年4月11日 材料 ((4人分)) ベーコン(かたまり)150g ニンニク1/2片 タマネギ1個 ニンジン1本 ソラマメ(むき実)100g グリンピース(むき実)100g モロヘイヤ150g ブイヨン4カップ 胚芽パン4枚 バター30 […] おしゃべりクッキング スープ, ベーコン, 洋食
ハンバーグ 2007年4月10日 牛肉100%のハンバーグにきのこソースをかけます。フライパンで焼く際、ふたをしないでカリッと香ばしく焼き上げます。 きょうの料理 きのこ, ハンバーグ, ハンバーグソース, ひき肉, 主菜, 洋食, 牛ひき肉, 牛挽肉, 牛肉, 肉
ポークジンジャー 2007年4月10日 白ワインとりんごジュースが入っているので、香りもひときわ。肉を柔らかくジューシーに仕上げましょう。 きょうの料理 しょうが, しょうが焼き, ソテー, ポーク, ポークジンジャー, ポークソテー, 洋食, 肉, 豚ロース, 豚肉
あったかサラダ 2007年4月4日 材料 ((4人分)) スナップエンドウ12本 ブロッコリー1/2株 カボチャ1/4個 (250g) ジャガイモ1個 (200g) トマト小2個 モッツァレラチーズ60g 塩適量 コショウ適量 黒コショウ適量 ☆ドレッシン […] おしゃべりクッキング サラダ, スナップエンドウ, 洋食
