焼き目大根と豚肉のおろし添え 1999年10月20日 材料 ((4人分)) 大根1本 豚バラ肉(薄切り)150g ザーサイ(市販品)50g 青ネギ2本 マイタケ100g 塩適量 ゴマ油適量 ☆調味料(A) 煮切り酒1/4カップ しょうゆ大さじ4 作り方 1大根は真ん中の部分 […] おしゃべりクッキング 和食, 大根, 豚肉
大根とツナの煮もの 1999年2月3日 材料 (4人分) 大根500g 大根の葉適量 ツナ缶1缶(220g) しょうが1かけ だし汁2+1/2カップ しょうゆ大さじ1+1/2 みりん大さじ2~3 塩小さじ1/3 作り方 1大根はピーラーで皮をむき、縦4 […] 3分クッキング 大根, 煮る, 煮物